Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуска из помидор, вкусные закуски, диетические рецепты, закуска из капусты.
Подходит и диабетикам, и детям.
Суп-омлет для всех диет
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 1 кг
- капуста цветная - 600 г
- морковь - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- зелень рубленая - по вкусу
- чеснок молодой - 2 зубчика
- специи - по вкусу
- сыр плавленый - 2 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- сливки - 500 г
Как приготовить
-
Ставим кастрюлю объемом 5 литров на огонь. Добавляем сушеные приправы для овощей. Я добавляю обрезки стеблей зелени. Вливаем 3 литра воды, я добавил немного грибного бульона.
-
После закипания через 5 минут удаляем все, кроме жидкости, и закладываем капусту, даем закипеть и ставим на медленный огонь, варим 15 минут.
-
Пока варится капуста, мелко крошим морковь и лук, пассеруем на постном масле.
-
Разбираем цветную капусту как можно мельче, закладываем и варим 10 минут, добавив в сковороду помидоры, солим, перчим.
-
Так как жидкости в кастрюле мало, часть овощей перекладываем в маленькую кастрюльку (сразу поесть), мелко режем настоящий плавленный сыр (я взял каратовский с грибами) в миску, наливаем туда сливки, разбиваем яйца, взбиваем блендером и разливаем по кастрюлям, я добавил немного воды.
-
Через 5 минут добавляем зелень, закрываем кастрюлю крышкой на потом, а меленькую кастрюльку разливаем по тарелкам, пробуем и наслаждаемся насыщенным вкусом сладковатого супа.
-
Для тех едоков, кто не любит диеты, капусту можно заменить картофелем и все взбить блендером получится традиционный суп-пюре.
Комментарии
4.8 / 5
Пронько Юля
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
fattakhova_90
Как же аппетитно.
kristina74
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
liloun
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
sithas
Большое спасибо!!!
У Анюта очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
caloofaly
Спасибо за рецепт супа-омлета для всех диет, он мне пригодился.
arint1970
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
risherise1990
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп-омлет для всех диет,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
uparaish1986
Мы тоже недавно первый раз делали суп-омлет для всех диет. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
tanyusha
Я приготовила суп-омлет для всех диет на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
yelona
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Обертий Рая
Оооочень вкусно получилось
kira83
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Лиля Масмуди
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Дядюра Таша
Опачки!
Теперь братик обрадуется супу-омлету для всех диет!
kislyak_73
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
antutlead1977
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
yemma74
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Омлет Рецепт приготовления омлета по-грузински
Рецепт омлета по-грузински незамысловатый, однако блюдо получается - очень даже вкусное. Это - любимый омлет моего мужа, им он зачастую начинает свой трудовой день.
15 мин
Омлет Как приготовить диетический омлет
Конечно, самый распространенный завтрак - это омлет или яичница. И полезно, и легко, и вкусно, и готовится быстро! А я вам расскажу, как сделать диетический омлет еще полезней! Идеальный завтрак!
15 мин
Омлет Омлет по-китайски пошагово
Блюда китайской кухни очень популярны. Откроем для себя еще одно интересное блюдо - омлет по-китайски. Да, в Поднебесной тоже готовят омлеты!:)
40 мин
Спасибо за рецепт супа-омлета для всех диет!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!