Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт омлета, легкие рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, пышный омлет.
Омлет по-кузбасски - блюдо из ресторанного меню, с которым стоит повозиться. Оно достойно занять почетное место даже на праздничном столе - настолько эффектно оно выглядит и вкусно кушается!
Повод:
На завтрак, На обед
Тщательно размешиваем до однородности 10 яиц, 10 чайных ложек растительного масла и 10 чайных ложек воды и 0,5 чайной ложки соли.
Из получившейся массы выпекаем тонкие блинчики-омлеты. У меня получилось 12 штук. сковородку перед выпеканием каждого омлета необходимо слегка смазывать растительным маслом.
Готовим начинку для омлетов. Чистим лук, мелко режем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем лук в куриный фарш, солим и перчим, хорошо перемешиваем.
Выкладываем на каждый омлет по столовой ложке фарша и заворачиваем конвертиком.
Деляем кляр. Отделяем желтки от белков и смешиваем с мукой и водой. Белки взбиваем отдельно и затем соединяем все ингредиенты.
Обмакиваем каждый конвертик в кляр и обжариваем со всех сторон.
Складываем все подготовленные омлеты в посуду для запекания и отправляем в духовку пропечься минут на 20 при температуре 18- градусов.
Очень необычное, вкусное и нежное блюдо. Уверяю вас - с ним стоит повозиться. Рецепт приготовления омлета по-кузбасски не совсем простой, но получившееся блюдо получается таким сочным и вкусным, что вам захочется приготовить его еще не раз. Надеюсь, что рецепт омлета по-кузбасски с фото поможет вам в процессе готовки и у вас получится настоящий кулинарный шедевр:)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, erendeda, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Erendeda, рецепт омлета по-кузбасски замечательный!
Спасибо!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо, очень понравилось оформление омлета по-кузбасски!
Спасибо за рецепт омлета по-кузбасски.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо большое, erendeda, освежила в памяти рецепт омлета по-кузбасски!
порадую любимого.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Большое спасибо за рецепт омлета по-кузбасски.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Сделала сегодня омлет по-кузбасски.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
А я готовлю омлет по-кузбасски в первый раз.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Erendeda, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
омлет по-кузбасски-это моя мечта!)))
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Рецепт омлета по-грузински незамысловатый, однако блюдо получается - очень даже вкусное. Это - любимый омлет моего мужа, им он зачастую начинает свой трудовой день.
15 мин
Конечно, самый распространенный завтрак - это омлет или яичница. И полезно, и легко, и вкусно, и готовится быстро! А я вам расскажу, как сделать диетический омлет еще полезней! Идеальный завтрак!
15 мин
Блюда китайской кухни очень популярны. Откроем для себя еще одно интересное блюдо - омлет по-китайски. Да, в Поднебесной тоже готовят омлеты!:)
40 мин
Erendeda, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!