Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, пышный омлет.
Кюкю
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 178 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кинза - 0,5 пучка
- Петрушка - 0,5 пучка
- Укроп - 0,5 пучка
- Зеленый лук - 0,5 пучка
- Яйца крупные - 4 шт.
- Крахмал кукурузный (или мука) - 0,5-1 ст.л.
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Масло оливковое - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Кюкю - очень ароматное и вкусное иранское блюдо с добавлением большого количества свежей зелени. Хорошо для этого блюда подходят петрушка, кинза, базилик, укроп, зеленый лук, шпинат, иногда добавляют мяту. Лучше и вкуснее всего Кюкю получается весной или летом - в сезон огородной зелени. Подают его на завтрак.
-
Для приготовления иранского омлета Кюкю возьмите продукты по списку. Зелень нужно помыть, обсушить.
-
Укроп, петрушку, кинзу и зеленый лук нарежьте мелко.
-
Венчиком или вилкой взбейте яйца.
-
Добавьте взбитые яйца и немного крахмала к зелени, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.
-
Разогрейте в сковороде сливочное масло с добавлением оливкового, обжарьте массу до готовности - минуты по 2-3 с обеих сторон.
-
Иранский омлет Кюкю с зеленью готов. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.9 / 5
eridond1978
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
marianna88
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
marianna85
Кюкю просто вкусняшка!!!
strelchenko_79
Коллега приготовила кюкю.
Никогда вкуснее кюкю не пробовала!!!
Всем советую.
induriowa
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
mityushkina_83
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Анна Качура
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
datsenko_80
Я выбрала кюкю, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Лиза Соломатова
Кюкю - очень вкусно, продукты сочетаемые
esitathe1987
Давно хочу попробовать сделать кюкю))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Байбекова Ариша
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
nurit
Спасибо за отличные рецепты!!!
yidrelad
Спасибо за рецепт!
теперь кюкю -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Омлет Рецепт приготовления омлета с цветной капустой и шпинатом
Яйцо куриное 6 шт.; Молоко 1 стак.; Замороженный шпинат 400 г; Ветчина из индейки 150 г; Замороженная цветная капуста 400 г; Помидоры 1 шт.; Российский сыр 50 г; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Омлет Как приготовить омлет с грибами, луком и зеленью
Свежие грибы 250 г; Желтый лук 1 головка; Сахар 1 ч.л.; Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.; Зеленый лук 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Красный винный уксус 1 столовая ложка; Яйцо куриное 8 шт.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Рубленая петрушка 5 столовых ложек...
30 мин
Омлет Белковый омлет в микроволновке пошагово
Очень вкусный и полезный омлет в лаваше за 4 минуты к завтраку Вы будете приятно удивлены! Быстро, оригинально и очень вкусно! Что еще нужно на завтрак?
5 мин
Омлет Рецепт омлета с вешенками и камамбером
яйцо; сливки; шпинат; вешенки; чеснок; лук репчатый; сыр камамбер; масло оливковое; ежевика; малина; клубника; голубика; персик; сахар тростниковый; вода; молоко; шоколад; хлеб для тостов; соль; черный перец...
20 мин
Столько нового узнала про кюкю!
Спасибо!!