Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт варенья, домашнее варенье.
Я уже писала, что варенье можно заготовить почти из всех ягод и фруктов, а также и из некоторых овощей и даже цветов. Поэтому не бойтесь пробовать новые рецепты у себя на кухне.
Варенье из терна
Ингредиенты:
- Тёрн — 2,5 кг
- Сахар — 3 кг
- Вода — 800 мл
Как приготовить
-
Ягоды хорошо переберите, удалите подгнивший терн, веточки. Промойте под проточной водой. Проткните плоды вилкой, чтобы они лучше пропитались.
-
В глубокой кастрюле сварите сахар с водой. А потом переложите в сироп терн.
-
Варите массу 35 минут после закипания, не забывая убирать пенку. Пару раз помешайте. Оставьте смесь на 6 часов при комнатной температуре.
-
После этого ягоды отделите от сиропа. Сироп прокипятите, а потом добавьте обратно терн. Варите варенье до готовности.
-
После этого закатайте варенье в стерилизованные банки, закройте их крышками. После остывания можете его пробовать.
На заметку:
В этом пошаговом рецепте я расскажу, как приготовить варенье из терна. Дикая слива отличается терпким вкусом (по сравнению с домашней). Но при варке вкус перестает быть таким резким и становится более сладким. При варке плоды полностью не развариваются, поэтому лакомство можно подавать как полноценный десерт к чаю.
Видео
Комментарии
4.9 / 5
Рыбалко Нютка
Только что доела варенье из терна!!! очень вкусно!!!
margo
Варенье из терна — просто СУПЕР!!!
Катя Шарая
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
osper1990
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
2rare2die2000
Сегодня приготовила, получилось варенье из терна не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
olyid
Отличный рецепт:)
Обожаю варенье из терна
olga82
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
muratikova_93, спасибо большое!!!)
Крайник Катарина
Ой, соскучилась что-то по варенью из терна.
Приготовлю завтра)
semam1992
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Майковская Людочка
Очень красиво! И вкусно!
Варенье Рецепт приготовления варенья из сухофруктов
Многие знают о пользе сухофруктов, но не все догадывается о том, что из них можно приготовить вкусное, ароматное и полезное варенье, причем сделать его можно в любое время года быстро и без усилий.
120 мин
Варенье Варенье абрикосовое пошагово
"Варенье вид десерта, полученный в результате варки фруктов, ягод или, реже, овощей с сахаром. В отличие от джемов, повидла, конфитюра и желе, варенье готовится таким образом, чтобы ингредиенты сохраняли свою форму"
12 ч
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!