Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт варенья, варенье из лимонов, простое варенье.
Янтарное варенье! Невероятно вкусное, ароматное, аппетитное!
Варенье из кабачков - довольно-таки вкусная заготовка! Я готовлю уже две осени подряд и на этот раз также хочу приготовить. Приспособилась добавлять к кабачкам лимон - от этого вкус только выигрывает! И еще хочу отметить, что больше люблю однородную консистенцию варенья, поэтому пропускаю кабачки и лимон через мясорубку.
Выбираем кабачки. Желательно брать плоды помоложе - они намного нежнее и вкус будет лучше.
Кабачки моем, очищаем от кожуры, мякоть режем средними кубиками, затем пропускаем через мясорубку. Получившуюся кашицу засыпаем сахаром, оставляем на час, чтобы кабачки пустили сок.
По истечении указанного времени отправляем массу на огонь, доводим до закипания и варим в течение 15 минут.
Пока кабачки варятся очищаем лимон, удаляем косточки, пропускаем через мясорубку (или измельчаем блендером).
После добавления лимона варим еще 15 минут.
Готовое варенье закатываем в чистые стерильные банки, закатываем жестяными крышками. Храним в погребе (подвале, кладовке).
Вкусных вам заготовок!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Варенье из кабачков с лимоном через мясорубку просто вкусняшка!!!
Варенье из кабачков с лимоном через мясорубку давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Для разнообразия часто готовлю варенье из кабачков в микроволновке, получается вкусно и быстро.
Сижу сейчас, доедаю варенье из кабачков с лимоном через мясорубку.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще варенье из кабачков с лимоном через мясорубку я не очччччень, но варенье из кабачков с лимоном через мясорубку — на пятёрку)))
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Сделала варенье из кабачков с лимоном через мясорубку впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Время домашних заготовок на зиму? Тогда не проходите мимо и обратите внимание на этот довольно простой рецепт земляничного варенья через мясорубку. Очень ароматное, нежное и невероятно вкусное.
240 мин
Варенье из кабачков в микроволновке можно приготовить быстро. Оно будет янтарным, цвет хорошо сохранится. Такое варенье приятно намазать утром на хлеб. Угадать, что оно из кабачков, невозможно.
60 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить клубничное варенье через мясорубку. Такой десерт отличается удивительным вкусом и пользой. Варенье получается очень ароматным и с приятной кислинкой!
1140 мин
Яблочное варенье с лимоном (для этого рецепта нам потребуются зеленые, твердые яблоки) получается чуточку кисловатым, поэтому при желании количество сахара можно увеличить. Лимонный сок действует как натуральный консервант, так что можно быть уверенным, что приготовленное с лимоном варенье из яблок не испортится в течение всей зимы - пару месяцев его можно хранить даже в холодильнике, не закатывая в банки.
2 д 40 мин
Делала варенье из кабачков с лимоном через мясорубку один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!