Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маринования, маринуем на зиму.
Оригинальный и простой рецепт маринованного сельдерея - то, что нужно, если ищете новые пикантные и изысканные закуски из овощей! Вкус вас приятно удивит, и зимой вы явно обрадуетесь, открыв баночку!
Вегетарианство:
Постные рецепты
Сельдерей моем, чистим, и режем мелкими кусочками.
2. Делаем маринад. В воде разводим соль, вместе с уксусом и нарезанным мелко чесноком, лаврушкой и перцем. Доводим до кипения.
3. Бросаем в кипяток сельдерей, держим 3-4 минуты, выключаем огонь, и, не доставая сельдерей, остужаем.
4. Достаем из маринада, и обсушиваем полотенцем.
5. Складываем сельдерей в стерильную банку вместе с приправами на выбор. Растительное масло разогреваем, заливаем сельдерей, и закрываем банку крышкой.
6. Такую заготовку можно закатать на зиму, или же просто хранить в холодильнике, а подавать с зеленью и оливками. Необычно и вкусно!
Я расскажу вам, как приготовить маринованный сельдерей, - заготовка необычная, но очень вкусная! Хорошо подойдет кмясным блюдам и гарнирам, а еще она может храниться в холодильнике очень-очень долго, если не съестся за один вечер, конечно:) Попробуйте этот рецепт приготовления маринованного сельдерея обязательно!
Первый раз приготовила маринованный сельдерей!
engedi1973-СУПЕР!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Engedi1973 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно маринованный сельдерей будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Это было превосходно...
чуть маринованный сельдерей вместе с пальцами не слопала)
Пробовала приготовить onthekitchen.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-daikon, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо, engedi1973!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Очень вкусно и главное просто.
маринованный сельдерей получается ням-ням.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Engedi1973, большое спасибо!
Приготовила маринованный сельдерей по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что маринованный сельдерей превзойдет все ожидания.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала маринованный сельдерей «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Не рецепт, а песня!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Скорее бы попробовать)
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо большое за рецепт, engedi1973.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Кизил 500 г; Вода кипяченая 200 мл; Гвоздика 2 шт.; Перец душистый 3 горошины; Лавровый лист 2 шт.; Соль 0 ч.л.; Сахар 2 ст.л.; Уксус 6% 40 мл...
20 мин
Эти перчики очень подходят к мясу и рыбе.
30 мин
Конечно, идеально для маринования подходит сорт цицак, но у меня его не было. Поэтому работала с тем, что удалось купить. У меня получилось 4 банки по пол-литра. Перец надо очень-очень плотно утрамбовывать. Если хотите снизить остроту, то сделайте надрезы и оставьте перец часа на 4 в холодной воде. Баночки лучше брать круглые, широкие, дутые, туда проще уложить перчик. Но у меня были самые обычные. Получается очень вкусно и ароматно!
20 ч
Знаешь розовую закуску из хрена, которую продают в магазинах? Она прекрасна с любыми мясными продуктами круглый год!
10 мин
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт маринованного сельдерея!