Ингредиенты:

Крыжовник — 500 г
Вода — 1 л
Сахар — 200 г

Как приготовить

Ягоды крыжовника хорошо вымыть.
Удалить хвостики и веточки, сложить в банки на 1/3 от объема. Залить кипятком и накрыть крышками на 15 минут.
Воду слить в кастрюлю и добавить сахар, из расчета на 1 литр 200 г Сахара.
Сварить сироп и залить в банки.
Закатать крышками и убрать в тепло на ночь.
Готовый компот хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Компот из мушмулы на зиму

30 мин

Компот

Сливовый компот

30 мин

Компот

Вкусный и полезный компот из крыжовника и смородины! Почему-то не часто крыжовник и смородина используются для приготовления компотов. Считается, что эти ягоды кислые, и соответственно, напиток получится тоже кислый. И напрасно, компот из смородины и крыжовника получается вкусным, не приторомным, со слегка уловимой, приятной кислинкой, даже сами ягоды в компоте теряют свою терпкую кислоту. Кроме того содержащиеся в ягодах фруктовые кислоты способствуют длительному хранению компота даже при комнатной температуре, и сахара не нужно класть много.

1 ч