Мандариновый джем с анисом
- Общее время: 600 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 99 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мандарины 800 г
- Сахар (пальмовый) 800 г
- Анис 2 шт.
- Лимон 1 шт.
Как приготовить
-
А в ваш город уже приехали сладкие мандарины из Марокко? Отправляйтесь на рынок для разведки и обязательно держите в уме этот невероятный мандариновый джем.
-
Мандарины тщательно вымыть, чтобы полностью смыть восковую оболочку, ополоснуть под проточной водой.
-
Сложить мандарины в глубокую кастрюлю, влить доверху (это может быть 1-1,5 литра) чистой питьевой воды, добавить свежевыжатый лимонный сок.
-
Поставить джем на плиту, довести до кипения, дать покипеть 7-10 минут, затем убавить температуру и варить при умеренном бульканье 40-45 минут.
-
Мандариновый отвар не выливать.
-
Отварные мандарины по готовности остудить и раздавить, чтобы проверить наличие косточек; если попадаются - удалить.
-
На этом этапе необходимо работать над тарелкой или глубокой емкостью, чтобы не растерять мандариновый сок.
-
Мандарины вместе с кожурой взбить в блендере в грубое пюре.
-
Если будет сильно густое, подлить чуть-чуть мандаринового отвара.
-
Мандариновое пюре выложить в сотейник, всыпать весь объем сахара и добавить звездочку аниса - варить джем в три захода, каждый раз доводя до кипения по 7-10 минут.
-
В конце варки анис удалить.
-
Готовый мандариновый джем с анисом разложить в чистые стерильные банки, при необходимости закатать под ключ.
-
Хранить в холоде.
На заметку:
А в ваш город уже приехали сладкие мандарины из Марокко? Отправляйтесь на рынок для разведки и обязательно держите в уме этот невероятный мандариновый джем от Woman's Day.
Видео
Комментарии
3.8 / 5
tofong
УУУХХХ вот это мандариновый джем с анисом.
Супперрр…спасибо…
kislyak_73
Anendi1979, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Садыгова Тася
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю мандариновый джем с анисом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
zavalova_97
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
tirsetr1990
Anendi1979!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
edsed1998
Anendi1979 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
mityushkina_83
Очень понравился состав мандаринового джема с анисом, все отлично должно сочетаться!
Полли Сахаровских
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
troschilova_77
Anendi1979!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила мандариновый джем с анисом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
anendi1979 спасибо вам огромное!
olga82
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
emyed
Anendi1979, спасибо.
Приготовила мандариновый джем с анисом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
krasnov_96
Огооо спасибо девочки.
lutrica
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт мандаринового джема с анисом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
itimr
Огромное спс за рецептик!!! =)
mugememo
У меня вроде получилось!
спасибо!
arina70
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
alalatr
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ивчина Мила
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Джем Рецепт приготовления джема в мультиварке
Быстро, дешево, сердито! Не трать сил на готовку - здесь все просто! Такой джем имеет особенно приятный вкус, попробуйте обязательно!
2 ч
Джем Рецепт мандаринового джема
Хотите почувствовать себя представителем китайской знати? Только они могли позволить себе лакомиться вкусными и красивыми плодами. Приготовьте мандариновый джем и получите изысканное удовольствие.
600 мин
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)