Такой ароматный, вкусный и красивый джем из алычи прекрасно подходит для приготовления различной выпечки. Делюсь его рецептом.
Джем из алычи
- Общее время: 150 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 110 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Алыча желтая — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 200 мл
Как приготовить
-
Джем из алычи очень душистый и вкусный. Он прекрасно подходит для начинки в пироги и пирожки. Да и просто на кусок хлеба намазать и съесть тоже вкусно. Не поленитесь и заготовьте на зиму кусочек солнечного лета. А я расскажу вам как сделать джем из алычи. Приготовленный по этому простому рецепту, джем получится янтарным и густым, как мармелад. И хранится он очень хорошо. Итак, приступим. 1. Алычу хорошо моем и складываем в эмалированную посуду. Добавляем воду и ставим на небольшой огонь проварить минут 10. Так нам будет легче удалить косточки и шкурки.
-
Через металлический дуршлаг с небольшими дырочками перетираем приваренную алычу. Получится однородное пюре. 3. Выкладываем пюре обратно в посуду, в которой будем варить джем. Добавляем сахар и размешиваем до тех пор, пока сахар не растворится. 4. Ставим на маленький огонь и варим, постоянно помешивая до тех пор, пока джем не начнет загустевать. Если появляется пенка - снимаем ее. 5. Перекладываем джем в сухие банки и закрываем крышками. Вот и все. Самое сложное - перетереть алычу, а с остальным проблем не должно быть. Удачи вам и вкусного джема!
Видео
Комментарии
3.6 / 5
sivtsova_93
Adorientem, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт джема из алычи.
Сделали с мамой вечером, объедение!
pak_94
Получилось отменно!
adorientem, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
neriutes
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
sofal1982
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
idonden
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Кира Плесанова
Спасибо за джем из алычи и красивое оформление!
Пучинская Валентина
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит джем из алычи.
Большое тебе спасибо, adorientem, за такие простые, но аппетитные блюда.
idintast
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Дубина Люда
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала джем из алычи.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
rudnova_91
Огромное Вам спасибо!!!
джем из алычи — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Джем Рецепт приготовления джема в мультиварке
Быстро, дешево, сердито! Не трать сил на готовку - здесь все просто! Такой джем имеет особенно приятный вкус, попробуйте обязательно!
2 ч
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.