Банановый джем

Рецепт бананового джема
  • Время подготовки: 6 ч
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 56 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт джема,  вкусные рецепты.

Банановый джем – это оригинальный десерт, который не просто порадует, но и приятно впечатлит ваших домашних, а также друзей, нагрянувших к вам в гости на чашечку чая или приятную беседу.

Нежная ароматная консистенция бананового джема с тонким апельсиновым ароматом станет вашим любимым лакомством. Тем более что всеми горячо любимые вишневые, клубничные и другие варенья уже давно перестали удивлять. А вот такой оригинальный экзотический десерт еще мало кому известен. А если и слышали о нем, то самим попробовать как-то не доводилось.

{h3}Особенности приготовления{/h3}

Банановый джем довольно-таки прост в приготовлении, особенно если навыки ежегодных заготовок у вас уже есть. Варить впрок такой десерт нет нужды, ведь ингредиенты для его приготовления доступны круглый год. Захотелось порадовать своих домашних или посплетничать с подругой – сварили. И вот уже на кухне льется тихая беседа за чашечкой горячего напитка с банановым джемом на тонком ломтике хлеба.

Вашему вниманию представлены и другие не менее вкусные заготовки на зиму в виде варенья и джема.

Ингредиенты:

  • Бананы 3 шт.
  • Апельсины 2 шт.
  • Сахарный песок 300 г

Повод:

Десерт, Завтрак, Перекус

Как приготовить

  1. Бананы очищаем и нарезаем кружочками для дальнейшего удобства в работе.

  2. Далее с помощью вилки разминаем бананы до более-менее однородного состояния. Особой однородности не следует добиваться, мелкие кусочки бананов должны чувствоваться.

    банановый джем
  3. Из апельсинов выдавливаем сок. Можно воспользоваться соковыжималкой или любым удобным для вас способом.

    банановый джем
  4. Полученный апельсиновый сок выливаем в банановое пюре.

    банановый джем
  5. Размешиваем хорошо. Добавляем необходимое по рецепту количество сахарного песка.

    банановый джем
  6. Вновь перемешиваем ингредиенты и оставляем на некоторое время (до 1 часа) до полного растворения сахара. Время от времени пюре перемешиваем.

    банановый джем
  7. Далее отправляем апельсиново-банановое пюре на плиту нагреваться. Сначала делаем огонек средний до закипания, далее убавляем до маленького и варим джем около 15 минут, постоянно помешивая деревянной ложкой, приподнимая содержимое посуды со дна.

    банановый джем
  8. Когда джем кипит, естественно, образуется пена, которую необходимо собирать. Делать это нужно предельно осторожно, потому что джем даже при слабом кипении бурлит и может обжечь. После пятнадцати минут варки джем снимаем с огня и даем ему полностью самостоятельно остыть.

    банановый джем
  9. Остывший джем вновь отправляем на плиту и варим уже до полной готовности на маленьком огне при постоянном помешивании 30 минут. Если образуется пена, не забываем собирать.

    банановый джем
  10. Пока варится джем, можно параллельно подготовить тару для консервации. Стеклянные емкости необходимо простерилизовать любым известным или доступным способом. Металлические крышки нужно обязательно прокипятить минимум 5 минут для лучшего сохранения продукта.

    банановый джем
  11. Готовый джем разливаем горячим по нагретым банкам и тут же закатываем металлическими крышками. Переворачиваем емкости дном вверх и укутываем их. Оставляем банки самостоятельно остывать. Далее банановый джем можно переносить в более прохладное место для длительного хранения.

    банановый джем
  12. Банановый джем готов! Вкусный и ароматный десерт легко ложиться на кусочек белого хлеба, крекер. Он может также стать начинкой для любой домашней выпечки, которая разлетится просто на «ура» с чашечкой горячего кофе или чая, или просто стакана молока.

    банановый джем

Видео

Комментарии

3.9 / 5
rastorgueva_93
rastorgueva_93

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на банановый джем, если бы не доверяла рецептам Мужичок на все 100%.

butsenko_82
butsenko_82

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю банановый джем в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

ecapif
ecapif

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Царская Томара
Царская Томара

Мужичок, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении бананового джема.

Ничик Элла
Ничик Элла

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, банановый джем сказка!

Ярослава Арзуманян
Ярослава Арзуманян

Для бананового джема вроде не сложно, можно попробовать.

kruglikova_94
kruglikova_94

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

yelona
yelona

А у меня джем всегда получается вкусно!!!

Люда Пардонова
Люда Пардонова

Прикольно получилось класс!!!

Валентина Тараканова
Валентина Тараканова

Уже делала два раза получается обалденно.

Дубина Ксюша
Дубина Ксюша

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

violetta76
violetta76

Обязательно попробую банановый джем, это вкусно.

viktoriya99
viktoriya99

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

dinieri1987
dinieri1987

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

redret1989
redret1989

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить банановый джем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

onena1988
onena1988

Искала рецепт бананового джема и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

gutramet1978
gutramet1978

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Томара Бакунцева
Томара Бакунцева

Мама сделала банановый джем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

dasha
dasha

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Рынская Маша
Рынская Маша

Мужичок, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

kira83
kira83

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Рецепт Джема в мультиварке
Джем Рецепт приготовления джема в мультиварке

Быстро, дешево, сердито! Не трать сил на готовку - здесь все просто! Такой джем имеет особенно приятный вкус, попробуйте обязательно!

2 ч

Рецепт Джема из крыжовника
Джем Как приготовить джем из крыжовника

Крыжовник - 200 г; Сахар - 200 г...

1 ч

Рецепт Джема апельсинового
Джем Джем апельсиновый пошагово

Апельсины 500 г; Сахар 300 г...

1 ч

Рецепт Джема из смородины
Джем Рецепт джема из смородины

Вода 3 стак.; Сахарный песок 200 г...

35 мин