Очень вкусный и душистый джем. Кислинка лайма и аромат мяты здесь кстати. В дыне почти нет мякоти, поэтому для загущения я добавила желатин, но если подольше уваривать джем, и так загустеет. Очень вкусно с мягкими сырами, творогом, блинчиками.
Ароматный джем из дыни
Ингредиенты:
- дыня - 300 г
- лайм - 1 шт.
- сахар - 150 г
- коньяк - 2 ст.л.
- мята - 1 веточка
- желатин - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовить продукты.
-
Дыню нарезать на кусочки, засыпать сахаром и оставить на полчаса до выделения сока.
-
Поставить на огонь, довести до кипения, появится пена, ее нужно снять. Добавить мяту. Варить на среднем огне.
-
Развести желатин в небольшом количестве дынного сиропа.
-
Когда вас устроит консистенция джема, выдавить сок из половины лайма (или целого, если маленький), влить коньяк, добавить разбухший желатин. Листики мяты убрать. Поставить на огонь и, как только пойдут мелкие пузырьки, убрать кастрюлю.
-
Разложить джем по небольшим баночкам. Хранить в холодильнике.
-
Вкусных вам заготовок!
Комментарии
4.9 / 5
vilnyanskaya_91
Dorara1976, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
nadya
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Латникова Аделя
Сейчас буду готовить ароматный джем из дыни по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
saltykova_93
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
elnikova_76
Обязательно сделаю, спасибо!
Светлана Хмельницкая
Супер!
Джем Рецепт приготовления джема в мультиварке
Быстро, дешево, сердито! Не трать сил на готовку - здесь все просто! Такой джем имеет особенно приятный вкус, попробуйте обязательно!
2 ч
Джем Рецепт джема из клубники
Готовим джем из клубники. Полакомившись вдоволь чудо-ягодой, пора сделать полезную и очень вкусную заготовку на зиму - джем из клубники. Рецепт довольно-таки простой, но требует некоторой сноровки. Зато зимой вы с удовольствием будете лакомиться ароматным клубничным джемом рубинового цвета, и вспоминать летние деньки. Кстати, можно приготовить клубничный джем с апельсином. Консистенция готового джема довольно плотная, что позволяет использовать его в различной выпечке. Да и так в прикуску на свежем ломтике хлеба с душистым чаем обязательно понравится многим. Если же вам больше по вкусу сохранять на зиму целые ягоды, то можно приготовить варенье из клубники.
10 мин
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили ароматный джем из дыни вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)