Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт аджики, рецепты на ужин.
Предлагаю. заготовить на зиму острую приправу из томатов и кабачков, которую обычно называют кабачковая аджика, хотя на самом деле, к аджике она не имеет никакого отношения. Остроту можно регулировать по своему вкусу, добавив побольше острого перца. Эту приправу можно подать к мясу, можно просто положить на ломтик хлеба. Из данного количества продуктов получается 2,5 литра приправы.
Повод:
На природу, На ужин, На обед
Лук, морковь и перец очистить. Все овощи, кроме чеснока, порезать.
Пропустить через мясорубку.
Переложить в кастрюлю, добавить сахар, соль, черный перец и растительное масло.
Перемешать и поставить на огонь.
Довести, варить на медленном огне, периодически перемешивая, 40 минут.
Затем добавить уксусную кислоту и тертый на терке чеснок. Варить еще 10 минут.
Разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками.
Банки перевернуть, укутать во что-нибудь теплое для самостерилизации. Оставить до полного остывания.
Удачных заготовок!
Хороший рецепт. Спасибо
Zina78, спасибо.
Приготовила кабачковую аджику.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Zina78!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Мы тоже недавно первый раз делали кабачковую аджику.
Рецептик кабачковой аджики прямо специально для меня.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень хороший и вкусный рецепт кабачковой аджики, оценили и полюбили, спасибо!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить кабачковую аджику на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что кабачковую аджику — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила кабачковую аджику.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Zina78!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Аджика из зеленых помидоров придется по вкусу всем без исключения. Рецепт вполне может стать вашим любимым рецептом аджики.
240 мин
Незамысловатый рецепт, очень ароматная, в нашем доме хорошо идет с пельменями.
30 мин
помидор — 6 шт.; перец чили — 5 шт.; перец болгарский — 2 шт.; кинза — 70 г; петрушка — 70 г; чеснок; масло душистое — 100 мл; соль...
30 мин
Аджика из слив получается очень вкусной и необычной. Если вы хотите удивить своих близких и гостей вкусной заготовкой, приготовьте аджику по этому рецепту.
60 мин
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.