Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, запеканка с сыром.
Вкусная и сочная запеканка из вполне доступных продуктов - хорошее блюдо для обеда или ужина. Такое блюдо украсит даже небольшой семейный праздник.
Запеканка с сыром и ветчиной
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 307 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Ветчина — 200 г
- Сыр — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Капуста белокочанная — 500 г
- Помидоры — 2-3 шт.
- Растительное масло — 3 ст.л. (2 ложки - для обжарки овощей, 1 - для смазывания формы)
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Сливки — 150 мл
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Мелко шинкуем капусту.
-
Чистим лук и морковь. Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на крупной терке.
-
Обжариваем лук и морковь, затем добавляем на сковороду к ним капусту и тушим под крышкой минут 15.
-
Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кубики.
-
Если у вас не оказалось помидоров - не беда. Их можно заменить томатным соусом или разведенной пастой. Отправляем помидоры к капусте и тушим минут 5-7.
-
Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем в нее половину подготовленной капусты. Сыр натираем на терке и посыпаем им капусту.
-
Ветчину нарезаем на маленькие кубики и выкладываем поверх сыра.
-
Взбиваем яйцо со сливками, солим и перчим.
-
Поверх ветчины выкладываем оставшуюся капусту и заливаем все взбитыми со сливками яйцами. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов. Время запекания - минут 20-25.
На заметку:
Вполне себе самостоятельное блюдо, сочное и вкусное. Не банальная тушеная капуста с ветчиной, а запеканка. Поэтому такое блюдо можно приготовить и на небольшой семейный праздник. Приготовить запеканку с ветчиной и сыром в домашних условиях проще простого. Вам не потребуются особые ингредиенты и навороченная кухонная техника. С этим блюдом вполне успешно справится любая хозяйка. Подробный рецепт запеканки с ветчиной и сыром с фото перед вами.
Видео
Комментарии
3.6 / 5
adelaida
Вкусна
angouc
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Арина Краснов
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
lyudochka70
Спасибо! Люблю запеканку с сыром и ветчиной!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
rudnova_91
Очень интересный рецепт запеканки с сыром и ветчиной, сегодня обязательно попробую приготовить.
Майковская Людочка
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
zavalova_97
Рецепт капустной запеканки с плавленым сыром я уже пробовала, теперь еще приготовим запеканку с сыром и ветчиной.
eraterore1975
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать запеканку с сыром и ветчиной, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Запеканки Рецепт приготовления запеканки из баклажанов с помидорами и сыром в духовке
И готовиться быстро, и выглядит красиво и на вкус превосходно! У вас нет баклажанов, помидор и сыра? Не верю! Летом у каждого найдется этот стандартный набор в холодильнике! Из них, обещаю, получится такая еда, что пальчики оближешь. А вот теперь кладем перед собой этот кулинарный рецепт и начитаем готовить просто невероятно вкусную запеканку!
30 мин
Запеканки Как приготовить запеканку из кабачков и макарон с сыром в духовке
Ароматная и красочная запеканка, которая мгновенно вызывает аппетит. Очень вкусный кулинарный рецепт для ленивых Буквально полчаса приготовлений - и вы наслаждаетесь невероятно вкусной едой! Более того, запеканка из макарон очень сытная, что является несомненным плюсом для хозяек.
1 ч 30 мин
Запеканки Запеканка из картофеля, кабачка и с сыром пошагово
Вкусная, сочная и аппетиная запеканка! Отличная идея для холодных дней из полезных овощей. Приправы нкакие я не использовала, т. к. сыр хорошо все пропитывает.
2 ч
Запеканки Рецепт простой запеканки из картофеля с сыром
Как ни странно, в Северную Америку картофель попал еще позже, чем в Европу. Этот знаменательное событие произошло лишь в 1621 году. Губернатор Бермудских островов отправил своему коллеге, губернатору Вирджинии, в подарок, груз клубней картофеля.
50 мин
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать запеканку с сыром и ветчиной на её день рождения:)))
killorin1991, огромное спасибо за ваши рецепты!!