Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, запеканка с курицей, запеканка из капусты.
Хочу поделиться вкусной, солнечной запеканкой. Вполне заменяет полноценный ужин.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, запеканка с курицей, запеканка из капусты.
Хочу поделиться вкусной, солнечной запеканкой. Вполне заменяет полноценный ужин.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Ужин, Семейный праздник
Баклажаны, не очищая от шкурки нарезать кольцами, посолить, отставить на полчаса, затем сполоснуть водой, откинуть на дуршлаг. Обжарить баклажаны, на растительном масле, обваляв в муке, отложить.
Лук мелко нарезать, морковь натереть, перец нарезать кубиками, капусту нашинковать. Обжарить сначала лук, добавить морковь, перец, капусту и томатную пасту разведенную в половине стакана воды. Посолить, поперчить и подсахарить, все по вкусу. Можно добавить острого перчика. Тушить до испарения жидкости.
Помидоры нарезать кружками.
Приготовить соус из указанных ингредиентов, Сыр натереть, чеснок выдавить, все смешать и слегка взбить. Если будет густо, можно добавить еще молока.
Взять высокую форму, смазать дно растительным маслом уложить половину всех продуктов слоями. Сначала баклажаны, затем- помидоры, капуста, соус. Повторить все слои. Сверху посыпать сыром и запекать в духовке 180 35-40 минут.
При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Очень люблю запеканку из капусты с баклажанами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень вкусно! Люблю запеканку из капусты с баклажанами!
Вот такой рецепт нашла - запеканка полезная.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик запеканки из капусты с баклажанами
Надо попробовать
Готовила вчера запеканки из капусты с баклажанами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
singi, ваш рецепт запеканки из капусты с баклажанами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
ОЧ вкусно получилось)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Какая вкусняшка!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень вкусное, ароматное блюдо. Фарш, благодаря соусу, получается сочным. Баклажаны придают неповторимый аромат и вкус. Я готовила эту запеканку в небольших (объемом около 250 мл) формочках. Вместо них можно использовать форму для запекания, размером около 1520 см. Также, можно использовать горшочки. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
1 ч 20 мин
Если запеканка хорошо зарумянилась, а овощи еще не пропеклись, продолжайте выпекать ее, накрыв фольгой.
90 мин
Картофель (3 крупных); Цветная капуста (замороженная, 1 упаковка 400 гр.); Лук (1 средняя луковица); Масло сливочное (для смазывания формы); Сливки (10-ти процентные, примерно 400-430 мл); Куриные яйца (3 шт.); Сыр твёрдый (примерно 150-180 гр.); Укроп свежий; Соль; Чёрный молотый перец; Сушёный чеснок; Куркума; Базилик; Паприка...
1 ч 40 мин
Еще один вариант овощной запеканки баклажанчики, грибочки, ароматный томатный соус с базиликом и много сыра - все хорошо знакомо, но от этого не менее вкусно за рецепт спасибо Оксане с одного из кулинарных сайтов
1 ч 10 мин
Не умею готовить в принципе вообще, а запеканку из капусты с баклажанами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
запеканку из капусты с баклажанами съели за один присест!