Волшебная овощная запеканка

Рецепт волшебной овощной запеканки
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 177 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт запеканок,  рецепты на ужин,  запеканка из кабачков.

Эту запеканку могут позволить себе даже сидящие на диете. Она легкая, овощная, очень вкусная и просто идеальная для завтрака или ужина. Разве не волшебно? Смотрите мой рецепт!

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сметана 15% — 100 г
  • Твердый сыр — 50 г
  • Соль — По вкусу
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков (по желанию)

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин, Для детей

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты, вымойте овощи. Морковь очистите, у кабачка срежьте хвостик. Приступим!

  2. С помощью овощечистки порежьте кабачок и морковь тонкими слайсами. Помидор просто порежьте на колечки.

    волшебная овощная запеканка
  3. Скрутите в рулончики листочки кабачка и моркови.

    волшебная овощная запеканка
  4. Возьмите форму для запекания (размер примерно 20 20 см), смажьте ее растительным маслом. Ставьте овощные рулончики, чередуя. По бокам оформите запеканку помидором.

    волшебная овощная запеканка
  5. Для заливки смешайте яйца со сметаной, сыром, солью и чесноком.

    волшебная овощная запеканка
  6. Хорошо перемешайте вилочкой. Если масса слишком густая, добавьте пару столовых ложек воды.

    волшебная овощная запеканка
  7. Залейте овощную смесь. Отправьте в духовку на 40 минут, температура 180 градусов.

    волшебная овощная запеканка
  8. Волшебная овощная запеканка готова! Дайте ей немного остыть и подайте к столу.

    волшебная овощная запеканка
  9. Приятного!

    волшебная овощная запеканка

На заметку:

  • Для рецепта понадобится овощечистка, с ее помощью можно одинаково тонко порезать кабачок и морковь. Небольшая толщина листов позволит без проблем скрутить овощи в рулончики. Смотрите пошаговую инструкцию и узнаете, как приготовить волшебную овощную запеканку! Удачи!

Видео

Комментарии

4 / 5
alesya83
alesya83

Я волшебную овощную запеканку ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

ingathist1989
ingathist1989

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

shirokikh_80
shirokikh_80

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

sisoucati2003
sisoucati2003

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

rears
rears

А я рискнула приготовить кукурузную запеканку onthekitchen.ru/vypechka/zapekanki/kukuruznaya-zapekanka для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

lagutenko_99
lagutenko_99

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела волшебную овощную запеканку.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

medynskaya_81
medynskaya_81

Сделала волшебную овощную запеканку впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

yicalac1996
yicalac1996

Alesya, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
волшебная овощная запеканка — вкуснятина!

saldalal1979
saldalal1979

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Надежда Сивцова
Надежда Сивцова

Alesya, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт волшебной овощной запеканки.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Лида Ахмадьянова
Лида Ахмадьянова

Спасибо, буду попробовать)))

inka97
inka97

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать волшебную овощную запеканку, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

antonyan_84
antonyan_84

Легко и вкусно!!!

Евгения Маркович
Евгения Маркович

Вкуснятина неописуемая!!!

oraridomm2002
oraridomm2002

Alesya!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

ofsimows
ofsimows

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

svetlana75
svetlana75

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

alla95
alla95

Брависсимо!

ahtictap1987
ahtictap1987

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Бершадская Ольга
Бершадская Ольга

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Рецепт Запеканки из яиц с творогом
Запеканки Рецепт приготовления запеканки из яиц с творогом

Мощная доза белка, идеально для ужина, вкусно

1 ч

Рецепт Овощной запеканки с фаршем
Запеканки Как приготовить овощную запеканку с фаршем

Этот рецепт особенно хорош сейчас - сюда можно класть любые овощи, каке есть под рукой!

50 мин

Рецепт Запеканки по-итальянски
Запеканки Запеканка по-итальянски пошагово

Люблю итальянскую кухню! Давно хотела приготовить тимбаль! А тут такой случай - конкурс!

1 ч 50 мин

Рецепт Вермишелевой запеканки
Запеканки Рецепт вермишелевой запеканки

Вермишелевая запеканка - все ее помнят, вкус знакомый еще с далекого и беззаботного детства. Хит меню детского садика, всеми любимая запеканочка, в отличии от манной каши!

50 мин