Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт запеканок, запеканка с курицей, запеканка из творога.
Разнообразить ежедневное меню просто приготовьте кукурузную запеканку с мясной и творожной начинками. Она обязательно придется всем по вкусу! В полностью остывшем виде запеканка вкуснее, чем теплая или только что приготовленная. И в этом есть свой плюс: запеканку можно приготовить заранее, а в нужный момент просто подать к столу. Первым делом сварить на смеси молока и воды густую кукурузную кашу, посолить по вкусу.
Дать каше немного остыть и добавить 2 яйца. Тщательно перемешать до однородности.
Пока остывает каша, приготовить начинки. Для мясной обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, добавить к нему фарш. Жарить до готовности мяса, посолить и поперчить по вкусу. Дать начинке полностью остыть.
Для творожной начинки тщательно размять вилкой до однородности творог (желательно взять пожирнее), брынзу, измельченный укроп и 1 яйцо.
Форму (у меня примерно 20 на 30 см) застелить пергаментом, выложить треть кукурузной каши с яйцом, сверху распределить мясную начинку.
Затем выложить вторую треть каши и творожную начинку.
Последний слой оставшаяся каша. Смазать верх сметаной.
Посыпать натертым на терке сыром (у меня Российский).
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса до образования румяной сырной корочки. Дать полностью остыть в форме.
Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Кульно
Спасибо дорогуша чувствую рецепт кукурузной запеканки станет любимкой
хочу хочу
Lyusya98, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт запеканки с яблоками.
ОЧ вкусно получилось)
Кому посчастливилось отведать кукурузную запеканку — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Думаю, очень вкусно.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Вот сейчас по Вашему рецепту, lyusya98, делаю это чудо чудное;)
Ой, соскучилась что-то по кукурузной запеканке.
Приготовлю завтра)
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кукурузной запеканки
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Мощная доза белка, идеально для ужина, вкусно
1 ч
Вермишелевая запеканка - все ее помнят, вкус знакомый еще с далекого и беззаботного детства. Хит меню детского садика, всеми любимая запеканочка, в отличии от манной каши!
50 мин
Любовь к запеканкам у меня уже очень давно. Более того, вся моя семья тоже с удовольствием их ест. Я постоянно стараюсь разнообразить мои рецепты, так как одноплановые очень часто надоедают.
60 мин
Соль 1 по вкусу; Манная крупа 50 г; болгарский перец 1 шт.; соленые огурцы 2 шт.; Яйца куриные 4 шт.; Сыр мягкий 100 г; Ветчина 200 г; Творог 250 г...
55 мин
Прикольно получилось класс!!!