Кукурузная запеканка

lyusya98

автор lyusya98

17 отзывов
Рецепт кукурузной запеканки
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 129 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт запеканок,  запеканка с курицей,  запеканка из творога.

Ингредиенты:

  • крупа кукурузная 250 г
  • вода 500 г
  • молоко коровье 500 г
  • фарш свиной 300 г
  • лук 3 шт.
  • творог 250 г
  • брынза 150 г
  • укроп 35 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • сыр 70 г

Как приготовить

  1. Разнообразить ежедневное меню просто приготовьте кукурузную запеканку с мясной и творожной начинками. Она обязательно придется всем по вкусу! В полностью остывшем виде запеканка вкуснее, чем теплая или только что приготовленная. И в этом есть свой плюс: запеканку можно приготовить заранее, а в нужный момент просто подать к столу. Первым делом сварить на смеси молока и воды густую кукурузную кашу, посолить по вкусу.

  2. Дать каше немного остыть и добавить 2 яйца. Тщательно перемешать до однородности.

    кукурузная запеканка
  3. Пока остывает каша, приготовить начинки. Для мясной обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, добавить к нему фарш. Жарить до готовности мяса, посолить и поперчить по вкусу. Дать начинке полностью остыть.

    кукурузная запеканка
  4. Для творожной начинки тщательно размять вилкой до однородности творог (желательно взять пожирнее), брынзу, измельченный укроп и 1 яйцо.

    кукурузная запеканка
  5. Форму (у меня примерно 20 на 30 см) застелить пергаментом, выложить треть кукурузной каши с яйцом, сверху распределить мясную начинку.

    кукурузная запеканка
  6. Затем выложить вторую треть каши и творожную начинку.

    кукурузная запеканка
  7. Последний слой оставшаяся каша. Смазать верх сметаной.

    кукурузная запеканка
  8. Посыпать натертым на терке сыром (у меня Российский).

    кукурузная запеканка
  9. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса до образования румяной сырной корочки. Дать полностью остыть в форме.

    кукурузная запеканка
  10. Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита.

    кукурузная запеканка

Комментарии

3.9 / 5
toucia
toucia

Прикольно получилось класс!!!

Алена Обертий
Алена Обертий

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

ajion1991
ajion1991

Кульно

Подъельская София
Подъельская София

Спасибо дорогуша чувствую рецепт кукурузной запеканки станет любимкой
хочу хочу

touserond2005
touserond2005

Lyusya98, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

inna93
inna93

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

orate
orate

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт запеканки с яблоками.

kenareva_98
kenareva_98

ОЧ вкусно получилось)

yelona
yelona

Кому посчастливилось отведать кукурузную запеканку — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

enedsins
enedsins

Думаю, очень вкусно.

Крайник Катарина
Крайник Катарина

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Вита Дуленцова
Вита Дуленцова

Вот сейчас по Вашему рецепту, lyusya98, делаю это чудо чудное;)

Инга Дрожжина
Инга Дрожжина

Ой, соскучилась что-то по кукурузной запеканке.
Приготовлю завтра)

antutlead1977
antutlead1977

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кукурузной запеканки

2rare2die2000
2rare2die2000

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Дробина София
Дробина София

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

wungu
wungu

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Рецепт Запеканки из яиц с творогом
Запеканки Рецепт приготовления запеканки из яиц с творогом

Мощная доза белка, идеально для ужина, вкусно

1 ч

Рецепт Вермишелевой запеканки
Запеканки Как приготовить вермишелевую запеканку

Вермишелевая запеканка - все ее помнят, вкус знакомый еще с далекого и беззаботного детства. Хит меню детского садика, всеми любимая запеканочка, в отличии от манной каши!

50 мин

Рецепт Запеканки из шпината
Запеканки Запеканка из шпината пошагово

Любовь к запеканкам у меня уже очень давно. Более того, вся моя семья тоже с удовольствием их ест. Я постоянно стараюсь разнообразить мои рецепты, так как одноплановые очень часто надоедают.

60 мин

Рецепт Запеканки с ветчиной
Запеканки Рецепт запеканки с ветчиной

Соль 1 по вкусу; Манная крупа 50 г; болгарский перец 1 шт.; соленые огурцы 2 шт.; Яйца куриные 4 шт.; Сыр мягкий 100 г; Ветчина 200 г; Творог 250 г...

55 мин