Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт запеканки, запеканка с курицей, картофельная запеканка, запеканка с грибами.
Картофельно-грибная запеканка
Ингредиенты:
- грибы - 500 шт.
- соль - 1 щепотка
- сыр - 150 г
- мука - 5 ст.л.
- молоко - 600 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- мускатный орех молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Грибы нарезать и пожарить с луком (мелко порезать). Посолить и поперчить.
-
Картофель (почистить и нарезать тонкими кружочками + немного раст. масла) обжарить с 2-х сторон до румяной корочки.
-
Соус "Бешамель": 1. Разогреть масло на сковороде и обжарить в нем муку. 2. Муку быстро ввести в кипящее молоко и очень хорошо размешать. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. 3. Дать слегка остыть. 4. Ввести по одному яйца и 1/3 часть сыра
-
В жаростойкую форму выкладываем внахлест картофель, сверху грибы, посыпать 1/3 сыра.
-
Полить соусом бешамель и запекать в духовке 30 мин при 180". Затем посыпать остальным сыром и запечь до румяной корочки.
Комментарии
3.9 / 5
angelina
Это реально наслаждение
sushu
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - OrXiDeYa ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
oficera2002
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
antonina
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
rears
OrXiDeYa! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
картофельно-грибную запеканка(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Королев Гала
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
hendai
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
shagalieva_83
Спасибочки!
Очень вкусненько)
tentoro
Обалденно, вкусно! OrXiDeYa, вы кудесница!
icrisu
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Запеканки Рецепт приготовления запеканка из яиц с творогом
Мощная доза белка, идеально для ужина, вкусно
1 ч
Запеканки Как приготовить запеканка по-итальянски
Люблю итальянскую кухню! Давно хотела приготовить тимбаль! А тут такой случай - конкурс!
1 ч 50 мин
Запеканки Вермишелевая запеканка пошагово
Вермишелевая запеканка - все ее помнят, вкус знакомый еще с далекого и беззаботного детства. Хит меню детского садика, всеми любимая запеканочка, в отличии от манной каши!
50 мин
Запеканки Рецепт кукурузная запеканка
крупа кукурузная 250 г; вода 500 г; молоко коровье 500 г; фарш свиной 300 г; лук 3 шт.; творог 250 г; брынза 150 г; укроп 35 г; яйца куриные 3 шт.; сметана 2 ст.л.; сыр 70 г...
30 мин
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))