Воздушный рулет

Наталья (tullasya)

автор Наталья (tullasya)

21 отзыв
Рецепт воздушного рулета
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 343 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

Бисквит:

  • 6 яиц
  • 1 стак. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин
  • 0,5 стак. муки

Крем:

  • 1 пакетик ванильного пудинга
  • 500 мл молока
  • 200 г сливочного масла.

Как приготовить

  1. Желтки взбить с сахаром, добавить половину муки смешанную с разрыхлителем, перемешать.

  2. Отдельно взбить белки до устойчивой массы. Постепенно подмешать их к желткам и так же постепенно добавлять муку и ваниль.

  3. Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.

  4. Выпекать 30 минут.

  5. Горячим готовый бисквит сразу свернуть в рулет. Дать остыть.

  6. Крем:

  7. Приготовить ванильный пудинг по инструкции и охладить на водяной бане, постоянно помешивая.

  8. Взбить масло добела и постепенно ввести остывший пудинг. Если любите послаще, то можно добавить сахарную пудру.

Комментарии

4.5 / 5
Алена Семенникова
Алена Семенникова

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Мухутдинова Юлия
Мухутдинова Юлия

Попробовала приготовить воздушный рулет.
Супер!!!
Спасибо Наталья!
Вы профи!

erdic
erdic

Вы там знаете толк в еде :)

ederite1979
ederite1979

А меня удивил рецепт шоколадна-бананового рулет. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Нюта Мендыбаева
Нюта Мендыбаева

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что воздушный рулет не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту воздушный рулет, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

edicou
edicou

Большое спасибо!!!
У Наталья очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

telpee
telpee

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Тома Грачева
Тома Грачева

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

sofiya89
sofiya89

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт воздушного рулета меня выручил!

Женя Гречуха
Женя Гречуха

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Наталья

itimr
itimr

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Файзрахманова Надя
Файзрахманова Надя

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

nastenok82
nastenok82

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит воздушный рулет.

Мокрова Надежда
Мокрова Надежда

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт воздушного рулета разочаровал.
Никому не понравилось(

herendi1983
herendi1983

Воздушный рулет просто вкусняшка!!!

tanya72
tanya72

Очень своевременно выставлен рецепт. Наталья, Спасибо!

Билетдинова Надежда
Билетдинова Надежда

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

ororor
ororor

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

yulya
yulya

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

olya
olya

У меня воздушный рулет прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Наталья, спасибо за рецептик воздушный рулет!!!

mugememo
mugememo

Я давненько поглядываю на воздушного рулета — очень аппетитно!
Буду готовить!

Рецепт Классического макового рулета
Выпечка Рецепт приготовления классического макового рулета

мука пшеничная — 80 г; сахар — 100 г; яйцо — 2 шт.; молоко сгущенное — 3 ст.л.; мак — 2 ст.л....

40 мин

Рецепт Кокосово-шоколадного рулет
Выпечка Как приготовить кокосово-шоколадный рулет

Как говорит моя дочь: "Десертов много не бывает!". Поэтому к праздничному столу, кроме тортика, предлагаю приготовить еще такой нарядный и вкусный рулетик. Смотрите рецепт!

60 мин

Рецепт Шоколадна-бананового рулет
Выпечка Шоколадно-банановый рулет пошагово

Красивый мраморный рулет прекрасно украсит ваш стол. Но на нем он долго не задержится - вы и не заметите, как быстро его не станет.

60 мин