Недавно пришел к выводу, что простое тесто из муки и сливочного масла прекрасно сочетается с солоноватым творожным сыром. Домашняя выпечка получается сочной, вкусной и разнообразной. Попробуйте!
Тесто с творожным сыром
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 386 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 100 г
- Масло сливочное — 40 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливки — 50 мл
- Масло оливковое — 1 ч.л.
- Тимьян — 1 Щепотка
- Базилик — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Творожный сыр — 60 г
- Помидоры черри — По вкусу
Как приготовить
-
Растираем в крошку сливочное масло с мукой и одним яичным желтком.
-
Постепенно замешиваем тесто. Оно должно быть довольно мягким и нежным.
-
Тесто тонко раскатываем и раскладываем по формочкам для тарталеток. Выпекаем тесто в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.
-
Перемешиваем до однородной массы: творожный сыр, сливки, оставшееся яйцо и белок, оливковое масло, тимьян, базилик и соль.
-
Наполняем начинкой тарталетки.
-
Возвращаем их в духовку еще на 20 минут.
-
Готовую выпечку украшаем целыми помидорками черри. Приятного аппетита!
На заметку:
Расскажу, как приготовить тесто с творожным сыром в домашних условиях. Из муки, сливочного масла и желтка формируется простое тесто, которое раскладываем по формочкам и выпекаем в духовке. Для начинки я использую солоноватый творожный сыр в сочетании со сливками и специями. Для украшения блюда и придания ему нотки свежести, отлично подойдут красивые помидоры черри и зелень. Удачи!
Видео
Комментарии
4.9 / 5
mugememo
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт теста с творожным сыром меня выручил!
Ельхимова Виктория
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
irookais
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Ира Лобода
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
lindeman_87
Хороший рецепт!!!
Зина Шабельская
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
lyuda95
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Ничик Элла
Тесто с творожным сыром — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
emyed
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
zoya
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Тесто Рецепт приготовления картофельного теста
Мука пшеничная высшего сорта 250-270 г; Молоко 150 мл; Картофель 120 г; Масло растительное 20 мл; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Соль 1/2 ч.л.; Сахар 1 ч.л....
40 мин
Тесто Как приготовить тесто рассыпчатое
Почти для всех рассыпчатое тесто ассоциируется с печеньем. Но это не предел! Давний русский рецепт расскажет вам о тесте для пирожков, которое будет просто рассыпаться во рту. Начинку выберите сами!
30 мин
Тесто Французское тесто пошагово
Самая вкусная, изысканная, совершенная и ароматная — всё это французская выпечка. Она популярна далеко за пределами Европы. Первое, что приходит на ум, когда вы слышите об идеальных хлебобулочных изделиях, — хрустящий багет и удивительно пышный круассан. Кажется, что повторить эти шедевры дома — задание из области фантастики. С этим рецептом теста для булочек всё очень даже просто. А вот начинку вы уже выберете сами. Оставим для вас небольшую подсказку: такие булочки просто идеальны, если в качестве начинки взять джем или творог с изюмом, свежие ягоды или же шоколадно-молочный мусс.
1 ч
Тесто Рецепт теста для лазаньи
Рецепт приготовления теста для лазаньи. Приготовить тесто для лазаньи в домашних условиях совершенно нетрудно - только попробуйте!:)
40 мин
Я недавно как раз делала тесто с творожным сыром.