Тесто для пиццы без дрожжей

Рецепт теста для пиццы без дрожжей

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт теста,  тесто для пиццы.

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших пиццериях.

Ингредиенты:

  • мука — 1,5 стак.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • вода — 100 мл
  • оливковое масло — 4 ст.л.

Как приготовить

  1. Для начала хорошо просейте муку.

  2. Добавьте в муку разрыхлитель и соль, перемешайте.

  3. Теперь необходимо добавить воду и оливковое масло. Далее - основная работа, нужно руками месить тесто в течение 6 минут. Из получившегося теста скатываем шар.

  4. Теперь нужно посыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать шар из теста в корж для пиццы.

  5. По краям сделать бортики.

  6. Выложить корж на противень.

  7. Теперь можно "заправлять" пиццу любимой начинкой и запекать до готовности при высокой температуре.

  8. Вот и все! Как видите, приготовить тесто для пиццы без дрожжей очень просто. Не сомневаюсь, у вас все получится! ;)

На заметку:

  • Классическим тестом для пиццы является пресное тесто без дрожжей. Другие варианты замеса основы под пиццу - это всего лишь эксперименты и фантазии домашних кулинаров.

    Настоящая итальянская пицца готовится исключительно из бездрожжевого теста, приготовить которое - предельно легко. Никаких сложностей - всего несколько минут активной работы руками (месить правильное тесто для пиццы нужно исключительно руками), и готово!

Видео

Комментарии

4.7 / 5
Грачева Ксюха
Грачева Ксюха

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тесто для пиццы без дрожжей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

engarat
engarat

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

edsiglemy
edsiglemy

Так и хочется приготовить!

arisha
arisha

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: тесто тонкое для пиццы, но теперь можно попробовать приготовить и тесто для пиццы без дрожжей.

svetlana
svetlana

Спасибо за рецепт теста для пиццы без дрожжей, получилось!

Катарина Золкина
Катарина Золкина

ПОНРАВИЛОСЬ)))

kislyak_73
kislyak_73

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Анна Стрельченко
Анна Стрельченко

Калабина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тесто для пиццы без дрожжей приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

ungoundi2005
ungoundi2005

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю тесто для пиццы без дрожжей уже полгода, все супер!

Зуева Вика
Зуева Вика

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

tatyana
tatyana

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тесто для пиццы без дрожжей.

Клементова Кристюша
Клементова Кристюша

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Павличенко Марта
Павличенко Марта

Прикольно, но сложновато для меня(

lyuda81
lyuda81

Так захотелось теста для пиццы без дрожжей, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Нехаева Аня
Нехаева Аня

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тесто для пиццы без дрожжей!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

sifuga1990
sifuga1990

Доброго!
Сегодня приготовила тесто для пиццы без дрожжей по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Рецепт Теста для пиццы бездрожжевое
Тесто Рецепт приготовления теста для пиццы бездрожжевое

Покажу вам, как приготовить тесто для пиццы бездрожжевое. Оно будет замешиваться на основе муки, оливкового масла, соды, разрыхлителя и лимонного сока. У вас получится нежная основа для пиццы.

180 мин

Рецепт Теста для пиццы на маргарине
Тесто Как приготовить тесто для пиццы на маргарине

Приготовьте это прекрасное тесто на основе маргарина. Пицца из этого теста получается с тонкой хрустящей корочкой, румяная и ароматная. Само тесто, эластичное и податливое, с ним приятно иметь дело!

60 мин

Рецепт Творожного теста без дрожжей
Тесто Творожное тесто без дрожжей пошагово

Творожное тесто без дрожжей используется для разной выпечки. Оно подойдет для сладкой выпечки, а также для пирогов и пирожков с мясной или овощной начинкой. Также его можно заготавливать впрок.

60 мин

Рецепт Теста для пиццы на сметане
Тесто Рецепт теста для пиццы на сметане

Пышное, невесомое тесто - залог вкусной пиццы! Я очень люблю пиццу и знаю, что успех ее вкуса во многом зависит от основы, а именно от правильного теста. Очень советую попробовать приготовить дрожжевое тесто для пиццы на сметане. Тесто мягкое, не липнет к рукам, готовится просто и быстро.

1 ч 20 мин