Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт теста, тесто для пирогов.
Если захотелось вкусного пирожка к чаю, но не хватает ингредиентов, попробуйте приготовить тесто для пирога на майонезе. Из него можно приготовить пирог с самой разной начинкой, даже шарлотку!
Подготовьте начинку: яблоки почистите, порежьте кубиками (можно произвольно). Затем займитесь тестом: смешайте четыре яичных желтка с половиной стакана сахара и третью стакана майонеза.
Количество сахара зависит от кислоты яблок: если яблоки очень кислые, добавьте больше сахара. Перемешав все хорошенько, добавьте муки столько, чтобы тесто стало густым как сметана. Я всегда добавляю на глаз, примерно стакан получается, может больше.
Четыре оставшихся белка взбейте с четырьмя столовыми ложками холодной воды. Взбейте их в пену, потом аккуратно добавьте в тесто. Лучше всего добавлять постепенно, чтобы белки не упали и хорошо смешались с тестом.
Разогрейте духовку до 180-200 градусов, выложите яблоки в форму для выпечки, залейте их тестом (тесто получается в итоге немного жидким, но так и должно быть, не бойтесь). Отправьте выпекаться на 20 минут.
Готовый пирог из теста на майонезе для пирога напоминает шарлотку, рекомендую посыпать сахарной пудрой перед подачей. Приятного аппетита!
Чтобы приготовить тесто на майонезе для пирога, можно взять любой майонез, но лучше пожирнее. Пирог можно приготовить не только с яблоками, но и с орешками или с ягодами. Совет: когда будете выпекать, не открывайте духовку, чтобы пирог не осел. Также лучше дать пирогу остыть в закрытой духовке (минут 5-10), а потом достать. Резать пирог из теста на майонезе лучше остывшим.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Готовится элементарно)
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Довольна быстрым тестом onthekitchen.ru/vypechka/testo/bystroe-testo. Обязательно попробуйте.
Девочки, тесто для пирога на майонезе — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Вкусна
Попробую это блюдо. Спасибо!
А я делала тесто для пирога на майонезе строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Lomes!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Lomes, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант теста для пирога на майонезе.
Мне он нравится больше других.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Нежное и вкусное тесто для Осетинского пирога можно приготовить на кефире. Проще готовится и получается более воздушным.
45 мин
Выпечка из песочного теста крошится и тает во рту благодаря большому содержанию масла. Из песочного теста делают пироги, печенье, тарталетки, киш. Расскажу, как приготовить песочное тесто со сметаной.
40 мин
Самый простой рецепт приготовления теста для пиццы на сметане и майонезе и сама пицца. Пицца готовится в духовке на сковороде.
30 мин
Рецепт бездрожжевого теста для пирога можно использовать в качестве основы для выпечки пирога с яблоками, с ягодами, с творогом, с мясом и овощами или для чизкейка, а также для тарталеток.
50 мин
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!