Сырники с вишневым соусом
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 210 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вишня (замороженная) 500 г
- Творог 400 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Вишня (вяленая) 1 горсть
- Сахар коричневый 2-3 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л. + еще немного для работы с тестом
- Крахмал 1 ст.л.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Хлопья (пшенные) 1-2 ч.л.
- Соль морская пищевая щепотка
Способ приготовления:
Жарить
Как приготовить
-
Рецепт из новой кулинарной книги Юлии Высоцкой "Быстрые Завтраки", изд-во "ЭКСМО"
-
1.
-
Разморозить вишню.
-
Духовку предварительно разогреть до 180С.
-
2.
-
Соединить творог с яйцом, всыпать немного муки, пшенные хлопья, посолить, добавить 1 ст.
-
ложку сахара, вяленую вишню и все перемешать.
-
3.
-
Сформировать из творожной массы сырники, обвалять их в муке.
-
4.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки.
-
5.
-
Переложить сырники на противень, поставить в разогретую духовку и запекать до готовности минут 10-12.
-
6.
-
Приготовить соус: размороженную вишню положить в кастрюлю, всыпать оставшийся сахар и довести до кипения.
-
Снять кастрюлю с огня, добавить крахмал и тщательно перемешать, чтобы не было комков, затем вернуть соус на плиту и держать на огне, пока он не загустеет.
-
Перед подачей полить сырники вишневым соусом.
-
Ю. В.: В соус можно добавить вишневый ликер или граппу.
-
И обязательно попробуйте ягоды могут оказаться кислыми, тогда понадобится больше сахара.
На заметку:
Сырники с вишневым соусом от юлии высоцкой
Видео
Комментарии
4.5 / 5
Анна Стрельченко
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
yella97
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
etioloor
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Сергеечева Алла
Хотела приготовить уже сегодня сырники в духовке с клубничным соусом и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
vera98
Lopugye1971, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
olya
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Татьяна Сопельник
Сижу сейчас, доедаю сырники с вишневым соусом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Клементова Кристюша
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
uguldull
Большое спасибо за рецепт сырников с вишневым соусом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
nedare1992
Огромное спс за рецептик!!! =)
evgeniya82
Lopugye1971, большое спасибо за рецепт сырников с вишневым соусом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
ade70
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сырники с вишневым соусом-это моя мечта!)))
ade70
Сырники с вишневым соусом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Евгения Маркович
Спасибо! Люблю сырники с вишневым соусом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
anterorar
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо lopugye1971 за отличные и простые рецепты!
lutrica
Увидев рецепт сырников с вишневым соусом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
elnikova_76
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
alena92
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Ивчина Мила
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Сырники Рецепт приготовления ванильных сырников с шоколадным соусом и черешней
Рассыпчатый творог 200 г; Куриное яйцо (деревенское) 1 шт.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Сахар 1 столовая ложка; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Разрыхлитель на кончике ножа; Соль по вкусу; Растительное масло по вкусу; Черный шоколад 70% 50 г; Сливки 30%-ные 100 мл...
50 мин
Сырники Как приготовить сырники с апельсиново-яблочным соусом
Творог 500 г; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 5 столовых ложек; Сливочное масло 20 г; Ванильный сахар 1 ч.л.; Соль щепотка; Апельсины 1 шт.; Яблоко 1 шт.; Корень имбиря по вкусу; Корица по вкусу; Сахар 3 столовые ложки...
30 мин
Сырники Сырники в духовке с клубничным соусом пошагово
Простой и быстрый вариант завтрака для всей семьи. Летом со свежими ягодами, в остальное время - с вареньем и джемом.
20 мин
Сырники Рецепт сырников с изюмом и соусом из вишни
Творог - 500 г; Сахар - 6 ст.л.; Поваренная соль - 1 щепотка; Изюм - 80 г; Подсолнечное масло - 50 мл; Мука - 80 г; Вишня - 200 г; Крахмал - 1 ст.л.; Вода - 1 стак....
40 мин
Спасибо огромное за рецепт! сырники с вишневым соусом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!