Очень вкусные творожные сочники

Антонина Добровольская

автор Антонина Добровольская

12 отзывов
Рецепт очень вкусных творожных сочников
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 257 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт сырников,  вкусные рецепты.

Ингредиенты:

для теста:

  • маргарин/масло сливочное 100 г
  • яйца 1 шт.
  • мука 2 стак.
  • сахар 1/2 стак.
  • сметана 4 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сода 1/4 ч.л.

для начинки:

  • творог 300 г
  • яйца 1 шт.
  • сахар 2-3 ст.л.
  • мука 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Заранее включить духовку нагреваться до 200 градусов. Муку и соду просеять вместе. Миксером взбить яйца. Подмешать к ним сметану и растопленное масло. Всыпать сахар и соль. К яично-сметанной смеси добавить муку с содой. Если получится слишком жидкое тесто, можно добавить еще муки, чтобы оно не прилипало. Убрать на 20 минут тесто в морозилку.

  2. За это время сделать начинку - творог размять с сахаром. Белок взбить в пышную пену и перемешать вместе с творогом. Всыпать муку и снова перемешать. Тесто достать из морозильной камеры и раскатать на столе. Вырезать кружки из теста. Начинку выложить на лепешку с одной стороны, накрыть второй стороной теста и соединить края.

  3. Сформированные сочники выложить на противень, накрытый бумагой для выпечки. Намазать сверху желток, чуть-чуть размешанный с водой. Поставить противень в духовку на 20 минут, пока сочники не зарумянятся. Немного остудить творожные сочники и обсыпать сахарной пудрой через мелкое сито.

Комментарии

4.2 / 5
pleshanova_99
pleshanova_99

Прекрасный рецепт очень вкусные творожные сочники!
Лучше делать очень вкусные творожные сочники строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

anyusha70
anyusha70

Антонина, спасибо.
Приготовила очень вкусные творожные сочники.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

katya72
katya72

Вкусно)) меня захвалили

sofya
sofya

В выходные сделала сочники по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

yeleonora
yeleonora

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

round1983
round1983

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Теплова Дина
Теплова Дина

Первый раз приготовила очень вкусные творожные сочники!
Антонина-СУПЕР!!!

Анастасия Тамарова
Анастасия Тамарова

Буду смело готовить очень вкусные творожные сочники на праздники!

nadezhda92
nadezhda92

Антонина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении очень вкусных творожных сочников.

adlencen2003
adlencen2003

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта очень вкусные творожные сочники!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

licle1997
licle1997

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

arint
arint

Антонина!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Рецепт Сочников с протертой красной смородиной
Сырники Рецепт приготовления сочников с протертой красной смородиной

Захотелось чего-то вкусного и непременно творожного. "Сочники!" - воскликнул мой разум. И придумались вот такие сочни. творожно-смородиновые. в принципе, в творог можно добавить какую угодно "примочку" изюм, абрикосы, черную смородину. Но мне захотелось еще и чуть-чуть кислинки:) * У меня вышло 9 довольно немелких сочней:)

15 мин

Рецепт Сочников с творогом из песочного теста
Сырники Как приготовить сочники с творогом из песочного теста

Сметана 100 мл; Яйца куриные 2 шт.; Масло сливочное 150 г; Сахар 200 г; Мука 600 г; Творог 400 г; Разрыхлитель 10 г...

80 мин

Рецепт Творожных сочников с творогом
Сырники Творожные сочники с творогом пошагово

Превосходный рецепт выпечки с творожной начинкой! Вкусно и просто! Сочники с творогом - это удивительно вкусная, но, к сожалению, не так уж распространенная еда, которую нечасто встретишь на кухонном столе. Я думаю это большое упущение, и если вы еще не пробовали сочников, то вот вам кулинарный рецепт, думаю, вам понравится.

1 ч

Рецепт очень вкусных пирожков
Пирожки Рецепт очень вкусных пирожков

Универсальное тесто которое подходит для пирожков с любой начинкой. Можно жарить во фритюре или выпекать в духовке

2 ч 30 мин