Слойки с грибами - это вкусно, быстро и дешево. Любители грибных блюд по достоинству оценят эту выпечку.
Слойки с грибами
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 550 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто — 400 г
- Грибы — 300 г (любые)
- Лук — 1 шт. (репчатый либо лук-порей)
- Растительное масло — 50 мл
- Соль — 1-2 Щепоток
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Как приготовить
-
Чаще всего слойки с грибами я пеку осенью - в самую грибную пору. Это так вкусно - свежесобранные обжаренные грибы, легкое и хрустящее слоеное тесто. Такие слойки особенно хороши к вечернему чаю. Хлопот с их приготовлением практически никаких, готовятся они быстро, тесто в морозилке у меня есть всегда. Рассказываю, как приготовить слойки с грибами. 1. Достаем из морозилки слоеное тесто и оставляем размораживаться при комнатной температуре.
-
Грибы чистим, моем и нарезаем на небольшие кусочки. Шампиньоны и вешенки я не отвариваю, а вот грибы из леса рекомендую проварить минут 10-15. Затем грибной отвар слить. 3. Лук чистим, моем и мелко нарезаем. 4. Обжариваем грибы на растительном масле вместе с луком до готовности, солим и перчим. 5. Пора заняться тестом. Слегка раскатываем пласт теста и нарезаем на квадраты со сторонами примерно 10 на 10 см. 6. В центр каждого квадрата выкладываем начинку и формируем слойки. Можно сделать их треугольными, можно залепить конвертиком, а можно сделать так, как у меня на фото. Мне больше нравятся открытые слойки с грибами - в открытых слойках начинка получается посуше. 7. Выкладываем слойки на противень и выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.2 / 5
lacre
Слойки с грибами конечно на любителя.
Но понравилось.
Лида Потёмкина
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Мартакова Софья
Спасибо Тася, ты меня спасла!!!
Малич Мая
Тася большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала слойки с грибами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит слойки с грибами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от слойки с грибами.
СПАСИБОЧКИ!
Домашенко Ася
Спасибо за рецепт, готовила слойки с грибами на день рождения сестры
Всем понравилось
pleshanova_99
Это не слойки с грибами, это просто бомба!!!
Я готовила слойки с грибами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне слойки с грибами даже гости заказывают!!
erdic1972
УУУХХХ вот это слойки с грибами.
Супперрр…спасибо…
kira
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
wungu1990
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
galka
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
ursersic
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
tengorith
Теперь это мой любимый слойки с грибами.
shalina_76
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала слойки с грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
anidranti2002
Очень аппетитно!
Забрала рецептик слоек с грибами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Тоня Яровикова
Тася, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
acouc
Тася, спасибо за прекрасный рецепт! слойки с грибами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
rimma79
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на слойки с грибами, если бы не доверяла рецептам Тася на все 100%.
Выпечка Рецепт приготовления слоек с сыром, курицей, грибами и соусом бешамель
Сидела и думала.вот делают слойки с заварными кремааами.) с твооорогом и различными сладкими соусамиа что если хочется солененького но не менее нежного, тягуучего и ароматного?) ну вот собственно и результат) безумно нежные слоечки вышли! сыр тянется, соус растекается) слюноотделение на пике) быстро и вкусно невозможно) попробуйте! угощаю)
2 ч
Выпечка Как приготовить слойки с креветками
Воздушное, хрустящее слоеное тесто с кремовой начинкой из креветок-изумительно вкусная и очень необычная холодная закуска, прекрасное дополнение праздничного стола
35 мин
Выпечка Слойки с шоколадом пошагово
Такие слойки - радость для сладкоежек. Рецепт предельно прост и все прекрасно получится даже у начинающих кулинаров.
60 мин
Выпечка Рецепт клубничных слоек
Клубничные слойки - это очень вкусный десерт, который можно приготовить легко и быстро. Он идеально подойдет к кофе или чаю утром или вечером, а также украсит любой праздничный стол и понравится вам и вашим близким своим незабываемым нежным вкусом. {h3}Полезные советы {/h3} Для этого десерта слоеное тесто лучше всего достать из морозильника за 10-15 минут до готовки, чтобы оно успело немного разморозиться. Но, не нужно размораживать его полностью, иначе оно станет слишком мокрым. Ягоды можно брать как свежие, так и замороженные. Хотя, больше всего рекомендую брать свежую ягоду, так как с ней легче работать в процессе готовки. Когда слойки уже будут в духовке, внимательно следите за ними, так как они могут пригореть. Мне для их приготовления понадобилось 15 минут, а вам может понадобится больше или меньше времени. Главный показатель готовности десерта - золотистая корочка сверху. Ещё в качестве начинки, можно использовать варенье из клубники или любое другое варенье. Если у вас в холодильнике нет готового покупного теста, то можно приготовить своё домашнее слоеное бездрожжевое тесто.
15 мин
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю слойки с грибами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))