Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт выпечки, домашние рецепты.
Воздушное, хрустящее слоеное тесто с кремовой начинкой из креветок-изумительно вкусная и очень необычная холодная закуска, прекрасное дополнение праздничного стола
Слойки с креветками
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 204 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- тесто слоеное бездрожжевое - 350 г
- креветки очищенные - 450 г
- сыр сливочный - 900
- лимонный сок - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- черный молотый перец - 1 щепотка
- укроп - 2 веточки
- томатная паста - 2 ст.л.
- майонез - 5 ст.л.
- сливки 33-35% - 5 ст.л.
- креветки - 10 шт.
- салат - 10 пучков
Как приготовить
-
Разогреваем эл. духовку до 220 С разделяем тесто на три части, раскатываем каждую в прямоугольник размером 12 25 см. Выпекаем около 12 мин, пока коржи не поднимутся и не станут золотистого цвета. Остужаем.
-
Разрезаем пополам по горизонтали каждый корж.
-
Разминаем сливочный сыр, смешиваем с лимонным соком, солью, перцем, укропом, томатной пастой и майонезом.
-
Взбиваем 5 ст. л. жирных сливок и добавляем к сырной массе.
-
Перемешиваем с креветками и отправляем в холодильник.
-
За час до подачи блюда намазываем 2 листа начинкой, кладем на них следующие листы и так же промазываем начинкой. Накрываем оставшимися листами, но начинкой уже не намазываем. Украшаем креветками в панцирях и разрезаем каждое изделие на 5 одинаковых порций. Приятного аппетита!
Комментарии
4.2 / 5
ade70
Yana, огромное спасибо за слойки с креветками!
Получилось с первого раза.
lipchenko_93
Yana, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Пронько Юля
Ну вообще я не люблю слойки с креветками, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Гаркушева Алеся
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
masha79
Спасибо, за рецептик слоек с креветками. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - слойки со шпинатом.
fedoronchuk_73
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
olga
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
слойки с креветками-это моя мечта!)))
pak_94
Спасибо! Беру в закладки.
Выпечка Рецепт приготовления слоек с шоколадом
Такие слойки - радость для сладкоежек. Рецепт предельно прост и все прекрасно получится даже у начинающих кулинаров.
60 мин
Выпечка Как приготовить слойки со шпинатом
Дрожжевое слоеное тесто 160 г; Замороженный шпинат 280 г; Лук репчатый 50 г; Чеснок 1/2 зубчика; Сыр фета 100 г; Куриное яйцо (крупное) 2 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Укроп 3 стебля; Крупная морская соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...
50 мин
Выпечка Клубничные слойки пошагово
Клубничные слойки - это очень вкусный десерт, который можно приготовить легко и быстро. Он идеально подойдет к кофе или чаю утром или вечером, а также украсит любой праздничный стол и понравится вам и вашим близким своим незабываемым нежным вкусом. {h3}Полезные советы {/h3} Для этого десерта слоеное тесто лучше всего достать из морозильника за 10-15 минут до готовки, чтобы оно успело немного разморозиться. Но, не нужно размораживать его полностью, иначе оно станет слишком мокрым. Ягоды можно брать как свежие, так и замороженные. Хотя, больше всего рекомендую брать свежую ягоду, так как с ней легче работать в процессе готовки. Когда слойки уже будут в духовке, внимательно следите за ними, так как они могут пригореть. Мне для их приготовления понадобилось 15 минут, а вам может понадобится больше или меньше времени. Главный показатель готовности десерта - золотистая корочка сверху. Ещё в качестве начинки, можно использовать варенье из клубники или любое другое варенье. Если у вас в холодильнике нет готового покупного теста, то можно приготовить своё домашнее слоеное бездрожжевое тесто.
15 мин
Выпечка Рецепт слоек с вареньем
Слойки с вареньем из слоеного теста под силу приготовить по этому рецепту даже ребенку. Потратив на приготовление несколько минут, вы получите ароматные слойки с сочной фруктовой начинкой к чаю.
60 мин
Спасибо Yana, очень часто пользуюсь этим сайтом.