Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки, простая шарлотка.
Рецепт привезен из Словении. Невероятно просто, офигенно-вкусно и, главное, полезно! Это мой дебют на этом сайте. Надеюсь, понравится!)
Словенская шарлотка
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 2525 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сахар - 1 г
- сахар ванильный - 1 пакет
- масло сливочное - 200 г
- молоко - 200 г
- мука - 2 шт.
- груши - по вкусу
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 г Отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром.
-
Растопить сливочное масло до мягкой консистенции. Но не делать жидким. (Я ставлю в микроволновую печь на 30 сек.) Соединить с желтками.
-
Добавить 2 стакана муки и сверху соду, гашенную укусом. Вымешать.
-
Влить молоко, размешивая. Достать из холодильника белки, взбить и осторожно соединить с тестом до однородной воздушной массы. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.
-
Взять разъемную форму, смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. У меня идет где-то 0.5 стакана. Если любите сладкое, смело берите стакан, в таком случае получится более карамелизированная начинка.
-
Нарезать дольками фрукты, ягоды. Выложить на сахар. Здесь яблоки-сливы.
-
А здесь яблоки-вишни.
-
Залить фрукты тестом, равномерно распределить. Выпекать при 180-190 г 45-50 мин Смотрите по готовности.
-
Вынимаем из духовки и даем остыть.
-
Достать из формы и аккуратно перевернуть!
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.4 / 5
Василиса Масмуди
Olga, большое спасибо!
idintast
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
ilincid
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
otoott1996
Отличный рецепт, спасибо огромное
equmotho
Olga, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Вита Варламова
ДА!!! olga, огромное спасибо, за рецепт словенской шарлотки.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
alesya92
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
bastet_83
Обязательно приготовлю!
olga, спасибо!
toucia
Olga, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт словенской шарлотки.
Сделали с мамой вечером, объедение!
diana97
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Ксюха Курченко
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
idifitse1980
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
pouthar
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
yulya89
Офигительно вкусно!!!
Анастасия Тамарова
Словенская шарлотка по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
alerali
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
tanyusha
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
ofilaro
Большое спасибо!!!
У olga очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Шарлотка Рецепт приготовления грушевой шарлотки на раз
Яблоки яблоками, а когда под рукой груши, ничего не поделаешь. Я же снова хотела сделать приятно коллегам и шефу, поэтому мой выбор пал на мини формочки из картона. Можно сказать: шарлотка на раз. Готовится же она на раз-два.
30 мин
Шарлотка Как приготовить апельсиновую шарлотку
В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в духовке нет проблем, но мне не терпится перепробовать все, на что способна тортильница. На этот раз шарлотка получилась значительно лучше, но если немного уменьшить объем теста и добавить разрыхлитель, будет идеально.
6 ч 40 мин
Шарлотка Шарлотка в хлебопечке пошагово
Порадуй родных нежной шарлоткой! Вкуснятина! Шарлотка в хлебопечке мало чем отличается от аналогичной выпечки в духовке. Все также вкусно и сочно. Шарлотку любят за простоту приготовления и отменный вкус. Какой сорт яблок наиболее подходит к такой выпечке? Лучше всего подойдет Антоновка, они ароматные, сочные. Только следует учесть тот факт, что мягкие фрукты лучше не использовать, они дадут лишнюю влагу и пирог может не пропечься внутри. Оптимальный вариант - твердые плоды зеленого цвета, они хорошо пропекаются и не пускают много сока.
1 ч 20 мин
Шарлотка Рецепт шарлотки диетической
Эта шарлотка готовится быстро и очень легко, получается она, конечно, не настолько воздушная, как если использовать обычную белую муку, но зато можно ее есть без оглядки на весы и не боясь прибавить лишние килограмы.
30 мин
Спасибо за шедевры!!!