Шарлотка классическая

yasha

автор yasha

19 отзывов

Видео рецепт шарлотки классической

Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 179 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки, красивые рецепты, шарлотка с яблоками.

Обычная яблочная шарлотка актуальна во все времена!

Цикл "Красное и черное" - 4.

Шарлотку я готовлю с самого детства - это самый простой и вкусный пирог на скорую руку. Недавно в одном кулинарном журнале увидела рецепт с добавлением в тесто соли. Так я раньше не готовила - в основном добавляла ванильный сахар и корицу, иногда гвоздику молотую. А вот соль. Тесто получилось очень интересное, в меру сладкое. С яблоками очень хорошо сочетается. Ни ванилин, ни гвоздика не нужны. Теперь так и буду готовить.

Классическая шарлотка с клубничным муссом

50 мин

Шарлотка

Апельсиновая шарлотка

6 ч 40 мин

Шарлотка

Ингредиенты:

Яблоки - 400 г
Мука - 170 г
Сахар - 150 г
Яйца - 3 шт.
Соль - 1 ч.л.

Как приготовить

Отмерить ингредиенты.
Яйца взбить с сахаром в пышную массу в течение 3-5 минут.
Муку просеять.
Продолжая взбивать на низких оборотах, частями добавить в тесто муку.
Добавить соль. Взбить до однородности.
Начинка.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать средними кубиками.
Форму (22 см) смазать сливочным маслом. Выложить в форму нарезанные яблоки.
Сверху распределить тесто.
Выпекать шарлотку в предварительно разогретой до 180 С духовке 30-40 минут. Верх должен слегка зарумяниться. Готовую шарлотку вынуть из формы, слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.

Необычная шарлотка

30 мин

Шарлотка

Лимонная шарлотка с голубикой

50 мин

Шарлотка

Видео

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шарлотку классическую, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

tatyana

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Деньжонкова Ася

Yasha!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Галя Дмитриенко

Спасибо огромное за рецепт шарлотки классической!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

kislyak_73

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Полли Сахаровских

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт абрикосовой шарлотки.

Евгения Маркович

Девочки, шарлотка классическая объедение.
Супер.
yasha большое спасибо!!!

sofal1982

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Зуева Вика

Спасибо вам, yasha, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для шарлотки классической уже имеются в наличии.

caloofaly

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

esont1993

Круто

yasyac

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Саша Крупеницына

Yasha — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Пронько Юля

Yasha — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шарлотка классическая будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

delekh_98

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида шарлотки классической.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Леся Акуленко

Да шарлотку классическую…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шарлотку классическую постоянно.

yelona77

Попробовала приготовить шарлотку классическую.
Супер!!!
Спасибо yasha!
Вы профи!

zina90

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Классическая шарлотка с клубничным муссом

50 мин

Шарлотка

Апельсиновая шарлотка

6 ч 40 мин

Шарлотка

Рецепт Классической шарлотки с клубничным муссом

Шарлотка Рецепт приготовления классической шарлотки с клубничным муссом

Вариация легкого французского десерта

50 мин

Шарлотка Как приготовить апельсиновую шарлотку

В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в духовке нет проблем, но мне не терпится перепробовать все, на что способна тортильница. На этот раз шарлотка получилась значительно лучше, но если немного уменьшить объем теста и добавить разрыхлитель, будет идеально.

6 ч 40 мин