Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки, шарлотка с яблоками.
Я сегодня с необычным пирогом. Точнее, пирог то самый обычный и всем давно знакомый. Необычное исполнение обычной шарлотки. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. По желанию можно добавить в сироп алкоголь - виски, ром, коньяк, бренди. В зависимости от того, как сильно вы пропитаете печенье, пирог получится более или менее сочным.
Яблоки очистить и нарезать кубиком примерно 1/1 см. Растопить в сотейнике сливочное масло, выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей и тушить на слабом огне 10-15 минут. Яблоки должны стать мягкими, а жидкость слегка увариться.
Форму обмазать маслом и посыпать сахаром дно и бортики.
Сварить сироп из воды, яблочного сока, меда и корицы. Все ингредиенты соединить и слегка уварить до состояния сиропа. Охладить. Мед можно заменить на сахар. Опускаем палочки савоярди в сироп на 8-10 секунд и выкладываем их в форму.
Сначала дно.
Потом формируем бортики.
Выложить в середину яблочное компоте.
Сверху выкладываем оставшиеся палочки савоярди так же пропитанные сиропом. Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут. Когда верх шарлотки зарумянится, пирог готов. Охладить в форме, перевернуть, посыпать сахарной пудрой и лимонной цедрой (по желанию) Приятного чаепития.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Приготовила необычную шарлотку!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Чупраков, спасибо вам огромное!!!
необычная шарлотка супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо Чупраков за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Необычная шарлотка просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Шикарный рецепт необычной шарлотки!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за рецепт необычной шарлотки, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Чупраков, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех необычной шарлотки.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо за рецепт, готовила необычную шарлотку на день рождения сестры
Всем понравилось
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с необычной шарлоткой!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Чупраков за рецепт!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Яблоки яблоками, а когда под рукой груши, ничего не поделаешь. Я же снова хотела сделать приятно коллегам и шефу, поэтому мой выбор пал на мини формочки из картона. Можно сказать: шарлотка на раз. Готовится же она на раз-два.
30 мин
В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в духовке нет проблем, но мне не терпится перепробовать все, на что способна тортильница. На этот раз шарлотка получилась значительно лучше, но если немного уменьшить объем теста и добавить разрыхлитель, будет идеально.
6 ч 40 мин
Порадуй родных нежной шарлоткой! Вкуснятина! Шарлотка в хлебопечке мало чем отличается от аналогичной выпечки в духовке. Все также вкусно и сочно. Шарлотку любят за простоту приготовления и отменный вкус. Какой сорт яблок наиболее подходит к такой выпечке? Лучше всего подойдет Антоновка, они ароматные, сочные. Только следует учесть тот факт, что мягкие фрукты лучше не использовать, они дадут лишнюю влагу и пирог может не пропечься внутри. Оптимальный вариант - твердые плоды зеленого цвета, они хорошо пропекаются и не пускают много сока.
1 ч 20 мин
Эта шарлотка готовится быстро и очень легко, получается она, конечно, не настолько воздушная, как если использовать обычную белую муку, но зато можно ее есть без оглядки на весы и не боясь прибавить лишние килограмы.
30 мин
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!