Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки, простая шарлотка.
Шарлотка из мандаринов
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 1 стак.
- Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
- Соль 2 щепотки
- Мандарин 4 шт.
- Масло сливочное 20 г
- Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
Как приготовить
-
В глубокую емкость разбить куриные яйца, всыпать соль и сахарный песок. Взбить в течение 5 минут вилкой или венчиком в густую пену. Не нужно разделять яйца на белки и желтки, взбивая их по отдельности, - это никак не отражается на пышности пирога.
-
Затем всыпать разрыхлитель с пшеничной мукой, взбивая миксером на небольших оборотах или же ручными приспособлениями.
-
Мандарины очистить от кожуры и белых волокон - они очень горчат. Слегка обвалять в пшеничной муке, чтобы при запекании дольки цитрусовых не опустились в тесте на самое дно.
-
Смазать форму для запекания сливочным маслом или маргарином.
-
Влить в форму приготовленное тесто с мандариновыми дольками. Выпекать в разогретом до 180С духовом шкафу около 25 минут, следя за поверхностью пирога, в мультиварке - 50 минут. Выключить технику и не открывать дверцу еще 10 минут, чтобы ваша шарлотка не опала.
-
Аккуратно извлечь горячую выпечку и дать ей остыть, после чего присыпать сахарной пудрой или же полить приготовленной шоколадной глазурью - по желанию.
-
Подавать шарлотку с мандаринами вместе с горячими напитками: чаем, кофе, какао, глинтвейном и т. д. Можно поэкспериментировать и приготовить такой воздушный пирог с лимоном, апельсинами, ананасами.
-
Рецепт "Шарлотка из мандаринов" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
3.9 / 5
dariya76
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
dinieri1987
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Головачева Даша
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Крючкова Зина
Вчера был день шарлотки из мандаринов.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Таня Мишинова
Devushka_82, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
eboosenc1997
Devushka_82 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Доброхвалова Кристина
Попробовала приготовить шарлотку из мандаринов.
Супер!!!
Спасибо devushka_82!
Вы профи!
shmatkov_83
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
lyudmila
Спасибочки :)
kenareva_98
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
shalagina_80
Devushka_82, шарлотка из мандаринов - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Новосельцева Асия
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Вика Рокоссовская
Devushka_82!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Шарлотка Рецепт приготовления шарлотки в мультиварке
Вкуснейшая яблочная шарлотка для всех Рецепт для Мультиварки-cкороварки
1 ч 15 мин
Шарлотка Как приготовить шарлотку с клубникой
Детишкам очень понравится! Чудо-рецепт безумно вкусной шарлотки!
45 мин
Шарлотка Рецепт порционной шарлотки
яблоко — 6 шт.; вода — 30 мл; сахар — 5 ст.л.; стручок ванильный; корица; хлеб для тостов — 4 ломтик; масло сливочное — 4 ст.л.; мороженое...
45 мин
Devushka_82, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех шарлотки из мандаринов.