Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки, шарлотка с яблоками.
Порционная шарлотка
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 189 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яблоко — 6 шт.
- вода — 30 мл
- сахар — 5 ст.л.
- стручок ванильный
- корица
- хлеб для тостов — 4 ломтик
- масло сливочное — 4 ст.л.
- мороженое
Как приготовить
-
Очищаем 5 яблок от кожуры, удаляем сердцевину. Нарезаем крупными кусочками, выкладываем в сотейник. Добавляем немного воды, 3 ст. л. сахара, семечки из ванильного стручка и палочку корицы. Тушим. Когда яблоки приготовятся, немного растолчем.
-
2. Растапливаем 3 ст. л. сливочного масла в сотейнике. Срезаем корочки у тостового хлеба, раскатываем мякиш скалкой. Вырезаем куски из хлеба по размеру стенок и дна кольца для запекания. Обмакиваем хлеб в топленое сливочное масло, выкладываем в кольцо.
-
3. Помещаем яблоки в стаканчик из хлеба. Делаем крышечку и выкладываем сверху.
-
4. Приготовим гарнир из яблок. Очищаем и нарезаем 1 яблоко мелким кубиком. Обжариваем на 1 ст. л. сливочного масла с добавлением 2 ст. л. сахара до золотистого цвета.
-
5. Запекаем порционную шарлотку в духовке при температуре 180 градусов до образования золотисто-коричневой корочки. Просушиваем на салфетке от лишнего масла, снимаем кольцо для запекания. Подаем с гарниром из яблок и шариком мороженого.
Видео
Комментарии
4.1 / 5
dubina_97
Мой самый любимый рецепт порционной шарлотки!!!
Я тоже так готовлю!
yicalac1996
Обязательно сделаю порционную шарлотку!!!
moskalenko_97
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Рита Копештянски
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
inna
Брависсимо!
galya80
Atelo1984, очень интересный вариант порционной шарлотки.:)
troschilova_77
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла порционная шарлотка. Вот я ему и приготовлю.
liyazeva_85
Вот сейчас по Вашему рецепту, atelo1984, делаю это чудо чудное;)
alena92
Atelo1984, классный рецепт порционной шарлотки!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Юля Лашуня
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Шарлотка Рецепт приготовления грушевой шарлотки на раз
Яблоки яблоками, а когда под рукой груши, ничего не поделаешь. Я же снова хотела сделать приятно коллегам и шефу, поэтому мой выбор пал на мини формочки из картона. Можно сказать: шарлотка на раз. Готовится же она на раз-два.
30 мин
Шарлотка Как приготовить апельсиновую шарлотку
В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в духовке нет проблем, но мне не терпится перепробовать все, на что способна тортильница. На этот раз шарлотка получилась значительно лучше, но если немного уменьшить объем теста и добавить разрыхлитель, будет идеально.
6 ч 40 мин
Шарлотка Шарлотка в хлебопечке пошагово
Порадуй родных нежной шарлоткой! Вкуснятина! Шарлотка в хлебопечке мало чем отличается от аналогичной выпечки в духовке. Все также вкусно и сочно. Шарлотку любят за простоту приготовления и отменный вкус. Какой сорт яблок наиболее подходит к такой выпечке? Лучше всего подойдет Антоновка, они ароматные, сочные. Только следует учесть тот факт, что мягкие фрукты лучше не использовать, они дадут лишнюю влагу и пирог может не пропечься внутри. Оптимальный вариант - твердые плоды зеленого цвета, они хорошо пропекаются и не пускают много сока.
1 ч 20 мин
Шарлотка Рецепт шарлотки с клубникой
Детишкам очень понравится! Чудо-рецепт безумно вкусной шарлотки!
45 мин
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!