Яблочная шарлотка на сковороде

Рецепт яблочной шарлотки на сковороде
  • Время подготовки: 5 мин
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 343 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки,  классические рецепты,  рецепты на сковороде,  шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

  • яблоки 4 шт.
  • сахар 200 г
  • масло сливочное 30 г
  • мука 160 г
  • яйца 3 шт.
  • разрыхлитель 5 г
  • корица 2 г

Как приготовить

  1. Смешайте 1 яйцо со сметаной и сахаром при помощи блендера.

  2. Добавьте 6 ст. л.муки с 0,5 ч. л. разрыхлителя.

  3. Перемешайте тесто до однородной массы.

  4. На сковороду налейте масло, размажьте силиконовой кисточкой.

  5. Нагрейте сковороду, вылейте в нее тесто, сверху выложите яблоки.

  6. Накройте крышкой сковороду на 15 минут, и выпекайте шарлотку.

  7. Выложите пирог на блюдо.

  8. Переверните его на сковороду другой стороной, чтобы верх тоже был румяным. Накройте крышкой, и оставьте на 8 минут в выключенной сковороде.

  9. На сковороду положите сливочное масло, насыпьте полстакана сахара. Когда сахар растворится, добавьте очищенные и нарезанные крупными кусками яблоки, и тушите их на медленном огне.

  10. Для замеса теста яйца смешайте с сахаром, в конце взбивания добавьте муку с разрыхлителем. Тесто должно быть не очень густым, как на оладьи.

  11. Добавьте к яблокам на сковороде 0,5 ч. л. корицы, по желанию, и вылейте сверху готовое тесто.

  12. Накройте сковороду крышкой, и выпекайте пирог около 20 минут на медленном огне.

  13. Проверьте шарлотку на готовность деревянной палочкой, ели она пропеклась, переложите ее на блюдо. Не ждите пока выпечка остынет в сковороде, фрукты прилипнут к ее дну, и пирог трудно будет переложить на тарелку.

На заметку:

  • Самый быстрая и вкусная выпечка, которую можно приготовить это шарлотка на сковороде. Чтобы она получилась пышной, нельзя открывать крышку первые 15 минут приготовления.

Видео

Комментарии

4.4 / 5
bastet_83
bastet_83

Офигенно вкусно получается яблочную шарлотку на сковороде и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

heneeta
heneeta

Вера!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила яблочную шарлотку на сковороде, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Вера спасибо вам огромное!

edicou
edicou

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

liliya
liliya

Спасибо дорогуша чувствую рецепт яблочной шарлотки на сковороде станет любимкой
хочу хочу

2rare2die2000
2rare2die2000

Просто замечательно…

Евгения Маркович
Евгения Маркович

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Таня Бушнева
Таня Бушнева

Вера, рецепт яблочной шарлотки на сковороде замечательный!
Спасибо!

dedrirti
dedrirti

А как Вы готовите http://onthekitchen.ru/vypechka/sharlotka/yablochnaya-sharlotka-v-multivarke? Поделитесь секретом.

Рецепт Яблочной шарлотки с черной смородиной
Шарлотка Рецепт приготовления яблочной шарлотки с черной смородиной

Шарлотка с яблоками, это пирог на все времена. Яблоки я использую кисло -сладкие, сочные. В этом рецепте нет соды, белки можно взбить (при желании), но я этого не делаю. Зимой я пеку этот пирог с изюмом, а летом можно добавить в шарлотку вишню, черную смородину. Яблок в этом рецепте не много, они все оказываются на дне пирога, а часть яблок добавлена в тесто, чтобы было не однородное тесто, а иногда попадался кисловатый кусочек яблочка. Простой и быстрый в приготовлении пирог. Приятного аппетита!

40 мин

Рецепт Яблочной шарлотки в мультиварке
Шарлотка Как приготовить яблочную шарлотку в мультиварке

Яблочная шарлотка в мультиварке - нежный, вкусный и достаточно низкокалорийный десерт. Приготовить это блюдо сможет любая хозяйка, ведь в этом нет ничего сложного! Побалуйте и вы себя вкусненьким!

90 мин

Рецепт Яблочной шарлотки с майонезом
Шарлотка Яблочная шарлотка с майонезом пошагово

В этом рецепте лучше всего использовать свежий майонез домашнего приготовления.

80 мин

Рецепт Воздушной яблочной шарлотки
Шарлотка Рецепт воздушной яблочной шарлотки

Все мы любим шарлотку. Это ароматный и сочный яблочный пирог, и каждая хозяйка готовит ее по-своему. Сегодня я расскажу вам, как приготовить воздушную яблочную шарлотку по своему любимому рецепту.

60 мин