Вкусная коврижка с вареньем

Рецепт вкусной коврижки с вареньем
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 308 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пряников,  вкусные рецепты,  рецепты на скорую руку.

Бюджетный и очень простой вариант повседневной выпечки к чаю, знакомый многим еще с детства. Для тех, кто еще не знает, хочу рассказать, как приготовить вкусную коврижку с вареньем.

Ингредиенты:

  • Варенье — 1 стак.
  • Мука — 2.5 стак.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сыворотка — 1 стак. (можно взять молоко или кефир)
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Сода — 1 ч.л.
  • Пудра сахарная — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Повод:

Для детей, На полдник, На скорую руку

Как приготовить

  1. В небольшую мисочку выложите варенье.

  2. 2. Добавьте соду.

    вкусная коврижка с вареньем
  3. 3. Перемешайте и отставьте пока в сторону. Сразу же рекомендую включить духовку, чтобы грелась до 200 градусов.

    вкусная коврижка с вареньем
  4. 4. Яйца взбейте с сахаром.

    вкусная коврижка с вареньем
  5. 5. В варенье влейте сыворотку.

    вкусная коврижка с вареньем
  6. 6. И добавьте яйца с сахаром.

    вкусная коврижка с вареньем
  7. 7. Всыпьте просеянную с солью муку. Добавьте щепотку ванилина.

    вкусная коврижка с вареньем
  8. 8. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Вылейте его в жаропрочную форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.

    вкусная коврижка с вареньем
  9. 9. Отправьте в духовку и запекайте до румяности.

    вкусная коврижка с вареньем
  10. 10. Готовую коврижку остудите немного и перед подачей присыпьте сахарной пудрой.

    вкусная коврижка с вареньем
  11. 11. Приятного чаепития!

    вкусная коврижка с вареньем

На заметку:

  • Эта вкусная коврижка с вареньем в домашних условиях может быть приготовлена как с сахаром, так и с медом. Существует также постный вариант этой выпечки: просто замените яйца растительным маслом без запаха. В зависимости от того, какое варенье вы используете, количество сахара может варьироваться. Только я не рекомендую использовать чересчур засахаренное, чтобы коврижка была нежнее.

Видео

Комментарии

3.6 / 5
omalloma
omalloma

Алеся, спасибо.
Вчера попробовала вкусную коврижку с вареньем сделать.
Все получилось.

Надя Ухватова
Надя Ухватова

Впервые в жизни замахнулась на вкусную коврижку с вареньем, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

zhenya77
zhenya77

Ну и красота вкусная коврижка с вареньем!!!
Обязательно попробую сделать!

alexold2003
alexold2003

Ох, какая вкуснятина!

asedesa1982
asedesa1982

Спасибо, Алеся за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

loginocheva_87
loginocheva_87

Как это должно быть вкусно!!!!

nuledin1996
nuledin1996

Готовится элементарно)

latecraci
latecraci

Готовила по рецепту http://onthekitchen.ru/vypechka/pryaniki/monastyrskaya-kovrizhka, тоже замечательно получается.

Рецепт Коврижки с вареньем в мультиварке
Пряники Рецепт приготовления коврижки с вареньем в мультиварке

Когда не знаете, что приготовить сладенького к чаю, на выручку приходят простые и самые экономные рецепты. Вот один вариант, как сделать коврижку с вареньем в мультиварке.

75 мин

Рецепт Коврижки с вареньем на кефире
Пряники Как приготовить коврижку с вареньем на кефире

Сахар 0 стак.; Варенье 250 г; Кефир 1 стак.; Сода 3 ч.л.; пшеничная мука 2 ст.л....

3 мин

Рецепт Пряника шоколадного с вареньем
Пряники Пряник шоколадный с вареньем пошагово

Мёд - 50 г; Масло сливочное - 50 г; Сахар - 100 г; Яйцо - 1 шт.; Мука - 240 г; Сода - 0.5 ч.л.; Какао - 3 ст.л.; Варенье смородиновое - 2 ст.л.; Пудра сахарная - 1 ч.л....

1 ч 20 мин

Рецепт Монастырской коврижки
Пряники Рецепт монастырской коврижки

Соль 0 ч.л.; Сок лимона 1 ст.л.; Сода 0 ч.л.; Мука 2 стак.; яблочный сок 1 стак.; Цукаты 0 стак.; Орехи грецкие 0 стак.; Растительное масло 0 стак.; Сахар 1 стак....

80 мин