Пряник шоколадный с вареньем

Рецепт пряника шоколадного с вареньем
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 346 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Мёд - 50 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Сахар - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 240 г
  • Сода - 0.5 ч.л.
  • Какао - 3 ст.л.
  • Варенье смородиновое - 2 ст.л.
  • Пудра сахарная - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Кто не любит пряники? А вы пробовали домашние пряники, да еще и шоколадные? И еще с вареньем! И не просто с вареньем, а с домашним смородиновым - с такой легкой кислинкой! Это не пряники, а наслаждение!

  2. И не стоит думать что-то вроде: "Это долго и нудно, и вообще я не люблю готовить". Может, стоит попробовать? Ну так, один разочек, а вдруг понравится? И ничего особенного не надо. Все, что потребуется для пряников, есть у вас в кладовке. Вот и баночка варенья прошлогоднего, совсем никто его не ест, а в пряники - самое то! И руки уже сами достают миску и муку, яйцо, какао, сахар, немножко меда, масло сливочное, немного соды, варенье и сахарной пудры.

  3. В общем, мы уже вовсю готовим шоколадный пряник с вареньем...

  4. Для начала сахар, масло и мед отправим в миску и станем мешать и нагревать на паровой бане. Нам нужно, чтобы сахар начал таять.

    пряник шоколадный с вареньем
  5. Когда сахар почти растаял, кладем какао, размешиваем до однородности и снимаем смесь с бани. Добавляем половину муки с содой и перемешиваем.

    пряник шоколадный с вареньем
  6. Разделяем яйцо на желток и белок. Белок нам больше не понадобится.

    пряник шоколадный с вареньем
  7. Когда смесь станет комнатной температуры, вмешаем желток. Высыпаем вторую часть муки и перемешиваем.

    пряник шоколадный с вареньем
  8. Наше тесто готово. Оно получается липким и мягким.

    пряник шоколадный с вареньем
  9. Катаем тесто сразу. Разделим его на две части. Одну часть раскатываем толщиной 6 мм и выкладываем на лист. Делаем контур пряника. Я использую крышку от коробки конфет в форме сердца. Слегка прижимаю ее, пока не останется след на тесте.

    пряник шоколадный с вареньем
  10. В середину контура выкладываю густую часть варенья. Если есть необходимость, то можно процедить варенье через ситечко.

    пряник шоколадный с вареньем
  11. Закрываем вторым коржом и обрезаем по контуру. Слегка защиплем край пряника, чтобы варенье не вытекало.

  12. Ставим в духовку на 15 минут при 180 градусах.

    пряник шоколадный с вареньем
  13. Шоколадный пряник с вареньем быстро выпекается, и вот он уже готов.

    пряник шоколадный с вареньем
  14. На готовый пряник положить ажурную салфетку и посыпать сахарной пудрой, а затем салфетку аккуратно снять. Пряник остыл и можно угощаться. Вот так все просто и быстро!

    пряник шоколадный с вареньем

Видео

Комментарии

3.7 / 5
Рита Хомукова
Рита Хомукова

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

ororor
ororor

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

uguldull
uguldull

Мой самый любимый рецепт пряника шоколадного с вареньем!!!
Я тоже так готовлю!

vilnyanskaya_91
vilnyanskaya_91

Спасибо за рецепт пряника шоколадного с вареньем, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

pouthar
pouthar

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пряник шоколадный с вареньем

sasis
sasis

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

lyudochka70
lyudochka70

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

heshela
heshela

Готовила по рецепту onthekitchen.ru/vypechka/pryaniki/kovrizhka-s-varenyem-v-multivarke. Очень вкусно.

Скорохватова Серафима
Скорохватова Серафима

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

tedates1991
tedates1991

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пряник шоколадный с вареньем, спасибо огромное за рецептик!!!!

idintast
idintast

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Рецепт Мягкого рождественского пряника с глазурью
Пряники Рецепт приготовления мягкого рождественского пряника с глазурью

Этот пряник очень вкусный, украсит ваш стол на Рождество или Новый год.

1 ч

Рецепт Коврижки с вареньем в мультиварке
Пряники Как приготовить коврижку с вареньем в мультиварке

Когда не знаете, что приготовить сладенького к чаю, на выручку приходят простые и самые экономные рецепты. Вот один вариант, как сделать коврижку с вареньем в мультиварке.

75 мин

Рецепт Классического имбирного пряника
Пряники Классический имбирный пряник пошагово

Аромат этих пряников сведет всех с ума - это волшебство! В состав кулинарного рецепта входит меласса. Меласса - это темная патока, довольно широко применяемая в шотландской кухне. Она же входит в состав разнообразной рождественской выпечки, распространенной в Европе. Из-за специфического сложного вкуса и запаха, ее трудно заменить обычными подсластителями, даже медом. Да и из-за содержания в мелассе различных минералов, удивительно то, что она не так уж распространена в практике приготовления еды повсеместно. Большинство же пряников только с мелассой приобретают узнаваемый исконный вкус. Особенно ценится сочетание вкусов мелассы и имбиря.

1 ч

Рецепт Коврижки с вареньем на кефире
Пряники Рецепт коврижки с вареньем на кефире

Сахар 0 стак.; Варенье 250 г; Кефир 1 стак.; Сода 3 ч.л.; пшеничная мука 2 ст.л....

3 мин