Коврижка на кефире
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 836 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сахар 1 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Варенье 1 стак.
- Кефир 1 стак.
- Пшеничная мука 2,5 стак.
- Гашеная сода 1 ч.л.
- Растительное масло по вкусу
- Ванилин по вкусу
- Свежие ягоды по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Сахар и яйцо взбить. Добавить ванилин и варенье с ягодами. Продолжать взбивать.
-
Добавить соду, гашенную уксусом. Продолжать взбивать, пока масса не увеличится вдвое.
-
Добавить кефир и постепенно вмешивать муку. Тщательно перемешать (можно добавить немного растительного масла для того, чтобы пирог дольше не черствел).
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Комментарии
4.3 / 5
shirokikh_80
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
lerorof
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
inna80
Прочитала, надо попробовать.
lara81
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по коврижке на кефире!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Элеонора Кенарева
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Пряники Рецепт приготовления постной коврижки с сухофруктами
Есть много прекрасных постных выпечек. Они отлично получаются и без участия яиц в составе. Вот, например, рецептом о том, как приготовить постную коврижку с сухофруктами.
50 мин
Пряники Как приготовить коврижку с вареньем на кефире
Сахар 0 стак.; Варенье 250 г; Кефир 1 стак.; Сода 3 ч.л.; пшеничная мука 2 ст.л....
3 мин
Пряники Кукурузня коврижка с зеленью пошагово
Для любителей кукурузной выпечки. Ароматная, рассыпчатая и простая в выпечке коврижка. Мы ее брали с собой на природу вместо хлеба. Также вкусно и в теплом, и в холодном виде, с молоком или кефиром.
1 ч
Пряники Рецепт монастырской коврижки
Соль 0 ч.л.; Сок лимона 1 ст.л.; Сода 0 ч.л.; Мука 2 стак.; яблочный сок 1 стак.; Цукаты 0 стак.; Орехи грецкие 0 стак.; Растительное масло 0 стак.; Сахар 1 стак....
80 мин
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как коврижка на кефире у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!