Пончики
- Общее время: 100 мин
- Рецепт на 18 порций
- Калорий: 255 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 300 г
- Молоко 200 г
- Дрожжи свежие 25 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло сливочное 30 г
- Сахар 1.5 ст.л.
- Соль 1 щепотка
Как приготовить
-
Молоко немного подогреть, растворит в нем дрожжи.
-
Добавить сахар, размешать. Оставить на минут 20 при комнатной температуре.
-
Тем временем размешать желтки (белки в этом рецепте не понадобятся) с растопленным маслом.
-
Добавить подошедшие дрожжи и размешать.
-
Влить в муку. (Муку предварительно смешайте со щепоткой соли).
-
Замешать мягкое тесто. Накрыть полотенцем и дать подойти 1 час.
-
Стол присыпать мукой, выложить на него тесто. Раскатать скалкой или размять руками в пласт толщиной около 1 см.
-
Вырезать круги диаметром 5-6 см. А внутри вырезать круг меньшим диаметром, чтобы получилось кольцо.
-
Накрыть чистым сухим полотенцем и дать подойти 15-20 минут.
-
После чего обжарить с двух сторон в хорошо разогретом масле.
-
Рецепт "Пончики" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
4.8 / 5
yelona77
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
onena1988
Спасибо!!!
пончики СУПЕР!!!
olya
Да пончики так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lika88, спасибо!
Горячёва Люба
Я, как большая любительница пончиков, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пончиков выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
anna
Я делала почти так же, было очень вкусно.
torgovtseva_98
Впервые в жизни замахнулась на пончики, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
ricedic1982
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить onthekitchen.ru/vypechka/ponchiki/bananovye-ponchiki. Вот ).
antar2002
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Луиза Банани
Буду смело готовить пончики на праздники!
erorir1980
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
elsed
Lika88, рецепт пончиков замечательный!
Спасибо!
selonci
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
itedong
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пончики для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
ederite1979
Lika88!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
orate
Lika88, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пончиков.
Пончики Рецепт приготовления американских пончиков донатс
Донатсы считаются истинно американским лакомством, однако их происхождение - истинно европейское: прадедушками донатсов принято считать традиционные голландские рождественские масляные шарики (oliebollen), которые упоминаются уже в 16 веке. Современное же название Doughtnut или Donuts пончики получили в Пенсильвании. Более конкретно историки дают дату появления дырки у донатсов, они утверждают, что эта идея принадлежит моряку Хансону Грегори, который в 1847 году с помощью крышки от банки для перца вырезал знаменитую дырку, что бы пончики хорошо прожаривались и в середине. Сверху донатсы глазируются различными помадками, можно сверху посыпать кондитерскими посыпками. Существует множество рецептов донатсов, но этот мне понравился больше всего. Пончики получаются пушистые, мягкие, долго не черствеют. Очень вкусно с кофе или молоком.
1 ч
Пончики Как приготовить шоколадные пончики
Мягкие и воздушные пончики, быстро жарятся в масле. Шоколадные пончики - очень вкусная выпечка, которую можно приготовить во фритюре. Рекомендуется охлаждать тесто в течение 1-2 часов. Благодаря этому оно будет плотней и с ним проще работать, тесто уже не такое липкое. К столу ароматные пончики можно подавать с чашечкой черного чая, со стаканом молока или с лимонадом.
1 ч 20 мин
Пончики Банановые пончики пошагово
банан; яйцо — 3 шт.; молоко — 240 мл; водка анисовая — 120 мл; лимон — 1 шт.; сахар — 60 г; сахарная пудра; корица; масло растительное — 480 мл; мука пшеничная; соль...
40 мин
Пончики Рецепт пончиков творожных
Пшеничная мука 1 стак.; Творог 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль щепотка; Подсолнечное масло 400 мл; Сода 1,2 ч.л.; Сахарная пудра по вкусу...
50 мин
Искала рецепт пончиков и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!