Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пиццы, дрожжевая пицца.
Пицца для любителей полезных овощей. Батат запекается в духовке, а затем используется в качестве начинки для пиццы.
Пицца с листовой капустой и бататом
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 265 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 1 стак. теплой воды
- щепотка сахара
- 1 3/4 стак. манки
- 1 3/4 стак. муки
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. оливкового масла
- 2 сладких картофеля батата
- 1 красная луковица, нарезанная
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- 1/2 стак. томатного соуса
- 1 стак. нарезанной листовой капусты кейл
- 1 ст.л. розмарина
Как приготовить
-
Смешать дрожжи и 1 стакан теплой воды в небольшой миске. Добавить щепотку сахара и оставить на 5-10 минут.
-
В большой миске смешать манную крупу, муку и соль. Смешать все ингредиенты до однородности. Добавить дрожжевую смесь к мучной. Добавить 1 столовую ложку оливкового масла и перемешать. Выложить на рабочую поверхность и вымесить в течение 5 минут.
-
Смазать чистую миску небольшим количеством оливкового масла. Сформировать тесто в шар и выложить в миску. Накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место подниматься. Дать тесту подняться в течение 1 часа или пока тесто не увеличится примерно в два раза.
-
Разогреть духовку до 200 С. Застелить противень фольгой и выложить нарезанный сладкий картофель, полить 1-2 ст. л. оливкового масла. Запечь в духовке в течение 35-40 минут или до мягкости.
-
Тем временем на сковороде в небольшом количестве масла обжарить нарезанный полукольцами лук.
-
Как только тесто поднялось и овощи для начинки готовы, разогреть духовку до 250 С. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто скалкой. Слегка смазать тесто оливковым маслом и выложить на противень.
-
Пиццу смазать соусом и посыпать розмарином. Выложить сладкий картофель, лук, а сверху капусту кале. Поставить в духовку и печь в течение 8-10 минут. Приятного аппетита!
Комментарии
4 / 5
Головачева Даша
Спасибо огромное за рецепт, herendi!
пицца с листовой капустой и бататом просто супер.
Все мои подруги делают теперь пицца с листовой капустой и бататом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
bendasova_98
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Анастасия Осинцева
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
liliya
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
varnavskaya_72
Пошла пробовать…)))))
Мэри Беланкова
Какая вкусняшка!
tanya
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам herendi!!!
nurit1982
Готовится элементарно)
lizaveta95
Спасибо, замечательный рецептик, пицца с листовой капустой и бататом класс!
Пицца Рецепт приготовления пиццы из кабачка
кабачки 700 г; крупа манная 10 ст.л.; яйца куриные 1 шт.; сметана 2 ст.л.; соль 1 по вкусу; лук (репчатый) 1 шт.; масло растительное 5 г; помидоры 1 шт.; сыр 50 г; паприка (молотая) 1 щепотка; перец (красный) 1 щепотка; сахар 1 щепотка; сода 1/2 ч.л....
40 мин
Пицца Как приготовить пиццу на дрожжах
Масло оливковое 10 г; Базилик 1 веточка; Сыр моцарелла 150 г; Томаты 2 шт.; Соль 1 щепотка; Сахарный песок 1 ч.л.; Дрожжи сухие 3 г; Мука пшеничная 250 г...
9 мин
Пицца Необычная пицца пошагово
Думаю, многие хозяйки хоть раз готовили домашнюю пиццу. Предлагаю вам попробовать рецепт, как приготовить необычную пиццу с секретом! Приготовьте эту чудо-пиццу, и она не оставит вас равнодушными!
120 мин
Пицца Рецепт пиццы болоньезе
В итальянской кухне есть несколько блюд, которые по праву считаются ее изюминкой. В данном случае предлагаю соединить два из них в один интересный и невероятно аппетитный вариант. Рекомендую на пробу!
30 мин
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.