Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пиццы, пицца с помидорами, пицца с курицей.
Пицца из кабачка
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 9 порций
- Калорий: 440 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- кабачки 700 г
- крупа манная 10 ст.л.
- яйца куриные 1 шт.
- сметана 2 ст.л.
- соль 1 по вкусу
- лук (репчатый) 1 шт.
- масло растительное 5 г
- помидоры 1 шт.
- сыр 50 г
- паприка (молотая) 1 щепотка
- перец (красный) 1 щепотка
- сахар 1 щепотка
- сода 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Кабачок очистить от кожуры и семян, натереть на терке, слегка подсолить, помять руками и оставить на 7-10 минут. Лучше брать кабачок спелый с твердой кожурой, у которого мякоть плотнее, чем у молоденького кабачка.
-
Лук порезать и поджарить на сковороде в подсолнечном масле до прозрачности. Во время поджарки лука добавить соль, сахар, специи.
-
После того, как кабачок даст сок, отжать его руками, жидкость слить и замесить тесто из кабачка, манки, сметаны, одного яйца. Затем добавить поджаренный лук и соду, погашенную уксусом, подсолить по вкусу. Затем выложить тесто в смазанную маслом форму (лучше разъемную или силиконовую) и выпекать при температуре 150-160 градусов в течение 30 минут.
-
После того, как тесто пропечется, вытащить пиццу из духовки, нарезать помидор и выложить сверху, затем потереть сыр и посыпать им пиццу. Затем пиццу снова поставить в духовку, включить верхний нагрев, пока сыр не расплавиться, и пицца не подрумянится.
-
Вытащить пиццу из духовки, дать остыть, затем аккуратно выложить на тарелку.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
3.8 / 5
ericho
У меня пицца из кабачка прямо как на картинке!
получилось шикарно, ositriri спасибо за рецептик!!!
lourite
Скорее бы попробовать)
yoticeyh1983
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
marianna
Уже сделала. Все получилось! Берусь за onthekitchen.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-na-skovorode.
tatyana96
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
sougrot1970
Ой, соскучилась что-то по пицце из кабачка.
Приготовлю завтра)
tooltiomy
Пицца из кабачка — просто СУПЕР!!!
Алена Обертий
Пойду готовить надеюсь получится!!!
masha76
Уже делала два раза получается обалденно.
liza88
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
anna90
Мы тоже недавно первый раз делали пиццу из кабачка. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Бершадская Ольга
Ositriri, аппетитно - чудо!
astashkina_88
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
zoya
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Нина Дорогина
Отличный рецепт! Спасибо, ositriri. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
varya
И как у тебя все получается???
lutrica
Спасибо, ositriri!
latyshova_84
Так захотелось пиццы из кабачка, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
orouroff
Пицца из кабачка просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Новосельцева Асия
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Пицца Рецепт приготовления пиццы оригинальной
молоко - 2 стак.; помидоры - 2 шт.; яйцо - 3 шт.; сыр - 200 г; специи - 1...
45 мин
Пицца Как приготовить пиццу на сковороде
Пицца на сковороде, это быстрый и простой способ приготовить вкусную пиццу.
15 мин
Пицца Рецепт пиццы калифорния
Пицца Калифорния - одна из наиболее популярных разновидностей пиццы в Соединенных Штатах. Домашняя пицца Калифорния, приготовленная по этому рецепту, получится гораздо вкуснее, чем в пиццерии.
59 мин
Дорогая ositriri!!!
Приготовила пиццу из кабачка мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.