Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирожных, классические рецепты.
Это очень вкусное хрустящее пирожное, тоненькое, с очень приятной текстурой и ореховым ароматом. Оно идеально к чашке крепкого кофе. Рецепт я случайно нашла у Чадеевой Ирины (по ГОСТу)
Мягкое сливочное масло растираем с желтком и пудрой.
Добавляем муку и замешиваем очень нежное песочное тесто.
Скатываем его в шар.
Далее удобнее всего его сразу же раскатать на пергаменте (промасленном), на котором потом оно будет выпекаться. Тесто раскатываем в как можно более ровный прямоугольник. Это сократит количество "отходов". При этом скалка и тесто должны быть хорошо присыпаны мукой. Убираем на 1 час в холодильник.
Через 1 час корж достать и выпечь его ровно 12 минут при температуре 200 градусов. Далее делаем начинку. Орехи нужно обжарить на сухой сковороде примерно 10 минут. Так они дадут более усиленный ореховый вкус. Затем измельчить их в блендере как можно мельче.
Белки взбить в густую крепкую пену.
Орехи смешать с сахаром и подмешать к ним белки. Очень аккуратно.
Затем добавляем муку и все перемешиваем.
Распределяем начинку по выпеченному коржу ровным слоем.
Выпекаем пирожные при температуре 160 градусов еще 25 минут. Затем ГОРЯЧИМИ нарезать на кусочки.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за рецепт варшавского орехового пирожного!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень вкусно и главное просто.
варшавское ореховое пирожное получается ням-ням.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант варшавского орехового пирожного ещё не пробовала:D
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Рецепт просто бомба!!!!
варшавское ореховое пирожное готовить просто и не долго!
Отличный вариант приготовления варшавского орехового пирожного.
Обязательно воспользуешься рецептом!
масло сливочное - 150 г; миндаль - 30 г; сахарная пудра - 100 г; яйцо - 1 шт.; соль - 1; мука - 150 г; творог - 300 шт.; сметана - 200 г; сахар - 4 ст.л.; желатин - 15 г; вода - 4 шт.; апельсин - 150 мл; апельсиновый ликер - 1 ст.л....
3 ч
Всеми любимое с детства - Пирожное "Корзиночка", но немного отличается от оригинала. Нежнейшая песочная корзинка, которая тает у Вас во-рту, джем и взбитые сливки. Украшено свежими ягодами. Это пирожное не сухое, как раньше, оно тает, даже растворяется во-рту если дать ему постоять хотя бы 2 часа на столе.
1 ч
Молодая морковь 800 г; Сливочное масло 80 г; Молоко 275 мл; Сыр филадельфия 112 г; Сахар 138 г; Соль 5 г; Темный ром 140 мл; Сода 2 г; Изюм 35 г; Ванильный стручок 1 шт.; Корица 7 г; Зеленые коробочки кардамона 1 г; Молотый мускатный орех 1 г; Желатин в пластинах 4 шт....
2 ч
Пирожное обезьянка приготовлено по старому домашнему рецепту "пирожного картошка", фантазийное оформлений, ингредиенты простые, готовится быстро, сладости подойдут к детскому празднику или вечеринке-встрече восточного нового года.
30 мин
Ratupins1971, рецепт варшавского орехового пирожного замечательный!
Спасибо!