Едва ли найдется человек, равнодушный к выпечке с воздушной сливочной начинкой. Ты только представляешь, как нежная кремовая текстура танцует на языке, а вкусовые рецепторы уже возбуждены до предела Дополним вкусовую палитру бананами, кофе и орешками, и эндорфиновый салют обеспечен.
Не будем более терзать ваше воображение, а лучше приступим к приготовлению аппетитного десерта. Сегодня в меню редакции Со Вкусом бесподобные банановые пирожные, очень похожие на итальянское тирамису.
Готовим корж. Измельчаем в блендере или давим вилкой 4 банана до состояния однородной кашицы. Дробим орехи, но не в муку.
В отдельной посудине смешиваем 1 стакан сахара, 2 яйца, размягченное сливочное масло и взбиваем до пышной однородной массы. Добавляем бананы, экстракт ванили, соль и соду.
Просеиваем в посудину муку и все тщательно смешиваем миксером.
Добавляем в тесто орехи и замешиваем.
Выстилаем пергаментом емкость для запекания и равномерно распределяем нашу смесь. Выпекаем 60 минут при 180 градусах.
Готовим крем. В отдельной посудине смешиваем сметану, 150 г сахара и взбиваем до образования кремовой массы.
Насыпаем в небольшую емкость заварной кофе и разбавляем кипятком. Хорошо размешиваем, чтобы не было комков.
Формируем пирожное. Разрезаем готовый корж вдоль и затем нарезаем поперек небольшими ломтиками. Делаем первый слой: выкладываем кусочки в емкость и смазываем кофейной водой.
Равномерно покрываем базу кремом. Выкладываем второй слой коржиков и повторяем процедуру.
Нарезаем банан кружочками и выкладываем на пирожное. Добавляем третий слой коржиков, вновь покрываем кремом и сверху густо посыпаем какао-порошком.
Аппетитная вкуснятина к кофе готова. Чтобы пирожное лучше пропиталось, поставьте его в холодильник на полтора часа. А если уж совсем невмоготу ждать, немедленно приступайте к его поглощению! Если вам понравился рецепт, обязательно поделитесь им с друзьями.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо Екатерина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Екатерина, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я приготовила банановые пирожные для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А банановые пирожные не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить http://onthekitchen.ru/vypechka/pirozhnye/yablochnye-pirozhnye. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Очень хороший вариант банановых пирожных. Вкусно!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
А что вы нашли в банановых пирожных??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Рецептик банановых пирожных прямо специально для меня.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
В общем, банановые пирожные супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Екатерина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Мягкие и нежные банановые пирожные, смазанные сверху помадкой или кремом из вареной сгущенки.
40 мин
Грейпфрут (розовый) 2 шт.; Хлопья (4 злака) 170 г; Мука 50 г; Масло сливочное 50 г; Сахар 50 г; Яйца куриные 1 шт.; Сыр сливочный (cream cheese) (маскарпоне) 100 г; Сахарная пудра 50 г...
1 ч 20 мин
Очень вкусное пирожное! Готовится легко, съедается еще быстрее.
1 ч
Липкая текстура этих восхитительных шоколадных пирожных придется по душе детям и настоящим сладкоежкам.
40 мин
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!