Эти вкусные пирожные меня радовали с самого моего детства, когда я приезжал к бабушке в выходной погостить у нее. Она любила приготовить что-нибудь вкусное и особенное, и ими всегда были эти пирожные. Я всегда хотел приготовить их и так же порадовать своих близких. Я Думаю мне это удалось. Порадуйте и Вы своих родных и близких таким вкусным и простым угощением.
Пирожное с вареной сгущенкой
Ингредиенты:
- Молоко сгущенное 380 мл
- Сметана 250 г
- Мука пшеничная 360 г
- Ванильный сахар 2 ч.л.
- Корица молотая 1 ч.л.
- Маргарин 200 г
- Сода пищевая 2 г
- Соль 1 ч.л.
- Уксус столовый 6 мл
Как приготовить
-
Вначале готовим сгущенку. Для этого берем кастрюлю, кладем банку сгущенки, заливаем холодной водой так чтобы вода закрывала всю банку и варим 2 часа с момента закипания воды.
-
В Миску выкладываем сметану, соль
-
Гасим соду уксусом и добавляем в миску
-
Кладем муку, корицу молотую, ванильный сахар и тщательно смешиваем миксером.
-
Мягкий маргарин смешиваем с мукой и добавляем в миску, и продолжаем замешивать дальше
-
после тщательного смешивания всех ингредиентов выкладываем тесто на стол присыпанный мукой, и замешиваем тесто руками, добавляя стакан муки. Далее тесто разделяем на три части и делаем из каждой части колобок. Ставим в морозилку на 20 минут.
-
Раскатываем колобок в пласт толщиной в 1-2 мм, выкладываем на противень. Делаем дырочки вилкой чтобы не образовывались воздушные пузыри внутри теста. Духовку разогреваем до 175 градусов и выпекаем 20-25 минут до светло коричневого цвета.
-
Каждый слой коржа мы смазываем вареной сгущенкой сразу же как только вынули из духовки. Смазываем из расчета 1/3 банки на корж. И так повторяем со все тремя коржами
-
Готовый тортик обрезаем с 4 сторон, чтобы получился ровный прямоугольник. Обрезки нужно потолочь, в не очень мелкую крошку. Посыпать крошкой сверху и немного придавить ладонью. Поставить на 3-4 часа в холодильник, а лучше на ночь, чтобы коржи пропитались. Порезать на пирожные и скорее ставить чайник Приятного аппетита.
Комментарии
4.6 / 5
etofiniow1994
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
oderi
Благодарю за идею. Попробую приготовить
redis
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пирожного с вареной сгущенкой
redret1989
А мой муж любит готовить пирожное приморское. Думаю, пирожное с вареной сгущенкой тоже нужно попробовать.
uprillara
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Лика Дорина
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
evgeniya
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
elyilor1984
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
ukhvatova_90
Максим, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пирожное с вареной сгущенкой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
olesya74
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Латникова Аделя
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Кира Кривошея
Максим, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Домашенко Ася
Теперь это мой любимый пирожное с вареной сгущенкой.
lyudmila88
Это не пирожное с вареной сгущенкой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Тома Разинцева
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
oderi1972
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Пирожные Рецепт приготовления банановых пирожных с кремом из вареной сгущенки
Мягкие и нежные банановые пирожные, смазанные сверху помадкой или кремом из вареной сгущенки.
40 мин
Пирожные Как приготовить апельсиновое пирожное
масло сливочное - 150 г; миндаль - 30 г; сахарная пудра - 100 г; яйцо - 1 шт.; соль - 1; мука - 150 г; творог - 300 шт.; сметана - 200 г; сахар - 4 ст.л.; желатин - 15 г; вода - 4 шт.; апельсин - 150 мл; апельсиновый ликер - 1 ст.л....
3 ч
Пирожные Пирожное Приморское пошагово
Здравствуйте, мои хорошие. Я вам сеня сладенького притащила. Таких пирожных не встречала в тех городах нашей Родины, в которые заносила меня судьба. Мне кажется, эти пирожные - одна из визитных карточек города нашенского. Очень интересное сочетание бисквита с эклерчиками и шоколадным кремом "Шарлотт"
1 ч
Пирожные Рецепт морковного пирожного
Молодая морковь 800 г; Сливочное масло 80 г; Молоко 275 мл; Сыр филадельфия 112 г; Сахар 138 г; Соль 5 г; Темный ром 140 мл; Сода 2 г; Изюм 35 г; Ванильный стручок 1 шт.; Корица 7 г; Зеленые коробочки кардамона 1 г; Молотый мускатный орех 1 г; Желатин в пластинах 4 шт....
2 ч
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)