Брауни с бананом

Рецепт брауни с бананом
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 391 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирожных,  классические рецепты.

Ингредиенты:

  • Шоколад - 180-200 г
  • Сливочное масло - 150-180 г
  • Яйца - 3-4 шт.
  • Сахар / демерара - от 100 г (по вкусу)
  • Какао - по желанию
  • Мука - 150 г
  • Алкоголь - 30 мл
  • Банан - 1-2 шт.
  • Белый шоколад - 1 плитка (по желанию)

Как приготовить

  1. Брауни с бананом - весьма гармоничное сочетание. Мне захотелось еще дополнительно добавить кусочки белого шоколада, и думаю, что орехи тоже были бы в тему. Все эти начинки делают брауни интереснее на вкус.

  2. Предлагаю приготовить такой брауни на чаепитие в новогодние дни, да и просто взять этот вариант на заметку.

  3. Для теста можно использовать как белый, так и коричневый сахар. В составе ингредиентов указан алкоголь... Подходят коньяк, ликеры, ароматные бальзамы, но это не обязательный ингредиент.

  4. Если хотите получить брауни с рыхловатой и более пористой структурой, то добавьте в тесто разрыхлитель 0,5-1 чайную ложку.

  5. Для приготовления брауни с бананом подготовьте ингредиенты по списку.

  6. На водяной бане или в микроволновке на средней мощности растопите сливочное масло и шоколад.

    брауни с бананом
  7. Перемешайте их между собой в однородную массу, добавьте алкоголь.

    брауни с бананом
  8. Перемешайте яйца с сахаром или демерарой.

    брауни с бананом
  9. Взбивать их не нужно.

    брауни с бананом
  10. Соедините яичную массу с остывшей шоколадной и перемешайте до однородного состояния.

    брауни с бананом
  11. Осталось добавить порцию муки, тщательно перемешать, и тесто для брауни готово.

    брауни с бананом
  12. Для начинки поломайте белый шоколад на дольки, а банан или бананы нарежьте поперек на кусочки.

    брауни с бананом
  13. Брауни традиционно выпекаются в прямоугольных формах. Перелейте тесто в подходящую смазанную или проложенную пекарской бумагой форму. Заглубите кусочки белого шоколада и банана в произвольном или ровном порядке.

    брауни с бананом
  14. Запекайте брауни в разогретой духовке при 180-200 градусах. Время приготовления зависит от свойств духовки и от высоты теста в форме. Желательно, не пересушить. Такой вариант, как на фото, запекался 35 минут.

    брауни с бананом
  15. Готовый брауни с бананом можно украсить по вкусу. Для зимнего чаепития годится припорошить поверхность сахарной пудрой... Нарезайте брауни на квадратные или прямоугольные кусочки.

    брауни с бананом
  16. Приятного чаепития!

Видео

Комментарии

4.1 / 5
hedsules
hedsules

Обалденно:)
спасибо за идейку брауни с бананом.

teana1993
teana1993

Мои гости требовали добавки)))

sonya78
sonya78

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

yasya70
yasya70

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Бусинка ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

edisidout
edisidout

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

polina
polina

Спасибочки :)

arangonda
arangonda

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала брауни с бананом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим брауни с бананом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

lyuba
lyuba

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Смолякова Ануля
Смолякова Ануля

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Рецепт Брауни в микроволновке
Пирожные Рецепт приготовления брауни в микроволновке

Какао 2 ст.л.; Мука цельнозерновая 1 ст.л.; Йогурт 1 ст.л.; Мед 2 ч.л.; Вода 2 ст.л....

15 мин

Рецепт Брауни в мультиварке
Пирожные Как приготовить брауни в мультиварке

Мука 250 г; Какао 80 г; Сахар 1,5 стак.; Ванильный сахар 1 пакетик; Соль 0.5 ч.л.; Сода 0,25 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 1 стак.; Слива 0,5 пачки...

30 мин

Рецепт Брауни с черносливом
Пирожные Брауни с черносливом пошагово

шоколад темный; чернослив; фундук; яйцо; масло сливочное; мука; сахар; сахарная пудра...

30 мин

Рецепт Черемуховых брауни
Пирожные Рецепт черемуховых брауни

Да-да. Черемуховые брауни! Уверена, что вы еще не знакомы с ними.) А готовятся они легче легкого! Ни сода, ни разрыхлитель, ни дрожжи для такой выпечки не нужны! Все смешал- и тесто готово. В моей семье выпечка из черемуховой муки всем пришлась по вкусу. Родителям нравится торт, мужу печенье с добавлением орехов, дочке брауни. Она вообще любит шоколадные традиционные брауни, вот я и подумала: почему бы не испечь их из черемуховой муки? Рецепта, конечно, такого в интернете пока нет, поэтому сочинила его сама.) Этакая смесь русской и американской кухни. Черемуховую муку сегодня можно купить не только в Сибири, но и в Москве, Новгороде, Сочи. т. е. нужно просто захотеть ее найти. Я в нее влюбилась за неповторимый вкус и аромат! Кроме того, она богата лимонной кислотой, железом, марганцем, магнием, витамином С, каротином. В общем, сплошная польза и удовольствие!) Мой вариант брауни подходит не только для семейного чаепития, но и для небольшого фуршета.

10 мин