Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, праздничные рецепты, вкусные рецепты, яблочные пироги, кукурузные пироги.
Рецепт приготовления пирога с имбирем, сахарной посыпкой и яблочной начинкой.
Яблочный пирог с имбирем и корицей
Ингредиенты:
- Для яблочной начинки:яблок — 220 г
- сахара — 1/4 стак.
- кукурузного крахмала — 2 ч.л.
- молотого имбиря — 1/2 ч.л.
- Для посыпки:темно-коричневого сахара — 1/3 стак.
- сахарного песка — 1/3 стак.
- молотой корицы — 1 ч.л.
- молотого имбиря — 1/2 ч.л.
- соли — 1/8 ч.л.
- топленого масла — 120 г
- Для пирога:сметаны — 1/3 стак.
- яйцо — 1 шт.
- желток — 1 шт.
- ванильного экстракта — 2 ч.л.
- муки — 1 стак.
- соды — 1/2 ч.л.
- разрыхлителя — 1/2 ч.л.
- соли — 1/4 ч.л.
- сливочного масла — 6 ст.л.
Повод:
Для детей, На десерт, На праздничный стол
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом квадратный противень. Чтобы приготовить начинку, нарезать яблоко кубиками. Смешать с сахаром, кукурузным крахмалом и имбирем. Отставить в сторону.
-
2. Чтобы приготовить посыпку, в большой миске взбить сахар, специи и соль с растопленным сливочным маслом до однородной массы.
-
3. Затем добавить муку и перемешать деревянной ложкой. Масса должна напоминать твердое тесто. Отставить в сторону.
-
4. Чтобы приготовить пирог, в небольшой миске перемешать сметану, яйцо, яичный желток и ванильный экстракт. С помощью миксера смешать муку, сахар, соду, разрыхлитель и соль.
-
5. Добавить сливочное масло, разрезанное на 8 кусков, и ложку сметанной смеси, взбивая миксером на средней скорости. Увеличить скорость и взбивать 30 секунд. Добавить оставшуюся сметанную смесь в две партии, взбивая 20 секунд после каждого добавления. 1/2 чашки теста отложить в сторону.
-
6. Оставшееся тесто выложить на противень. Разровнять шпателем.
-
7. Выложить начинку. Затем сверху выложить зарезервированное тесто и разровнять поверх начинки.
-
8. Посыпать сахарной смесью. Выпекать пирог 45-55 минут. Дать полностью остыть перед тем, как подавать.
На заметку:
Вместо яблок в этом пироге вы можете использовать груши, вишню, ревень или голубику. Пирог идеально подавать к чашечке кофе.
Видео
Комментарии
4.2 / 5
ofedgad
Povarru спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
mugememo
Очень вкусно! Люблю пирог с яблоками!
Галя Старченко
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
svetlana89
Первый раз приготовила яблочный пирог!
Povarru-СУПЕР!!!
galka
Посмотрите рецепт пирога с яблоками onthekitchen.ru/vypechka/pirogi/utrennii-yablochny-pirog-s-kokosovoi-korochkoi, не пожалеете.
intinee1994
Буду смело готовить пирог с яблоками на праздники!
Гороховик Арина
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
adalowata
Сделала яблочный пирог всё было очень вкусно отличный рецептик
intinee1994
Povarru, большое спасибо за рецепт пирога с яблоками!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
risherise1990
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
teana1993
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
encito
Спасибо, Povarru!
marianna85
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пирог с яблоками. Вот я ему и приготовлю.
evgeniya72
Девочки, пирог с яблоками объедение.
Супер рецепт!
Povarru, большое спасибо!!!
Маяковская Яна
Спасибо за рецепт
очень люблю пирог с яблоками
alerali
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
tinka84
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Пироги Рецепт приготовления итальянского яблочного пирога с заварным кремом
Как же я обещала себе, клялась, божилась, что не буду печь на следующих выходных! Просто стала ловить себе на мысли, что только и делаю что пеку и пеку, угощаю и угощаю, ем и ема работать кто будет?) Все мои воздержания оказались напрасны! Заехала Маруся к родителям на пару деньков и увидела просящие и жаждящие очередной вкуснятины глаза мамы) Ну как тут откажешь? Да и сама ведь хочу порадовать родителей (не так то уж и часто видимся) Вот это вкуснятина вышла я вам скажу! Не верьте на слово Попробуйте! П. С. Рецепт взят с одного кулинарного сайта. Прекрасная девушка marynka рассказала что рецептом пирога с ней поделился один итальянский кондитер и еще добавила, что вкуснее она в жизни не ела!)
3 ч
Пироги Как приготовить утренний яблочный пирог с кокосовой корочкой
яблоко; сок лимонный; изюм; сахар коричневый; ром темный; масло сливочное; кокосовая стружка; мука...
35 мин
Пироги Яблочный пирог в карамельном соусе пошагово
Пироги это самая уважаемая выпечка в моем доме. Я регулярно пеку и сладкие, и соленые пироги. Яблочный пирог в карамельном соусе один из моих любимых, и сегодня я расскажу, как его испечь.
60 мин
Пироги Рецепт американского яблочного пирога
Я немного отошла от основного рецепта, т. к. там используется пресное тесто, которое перетирают руками. Отличается оно от любимого мною песочного теста отсутствием в рецепте яиц и сахара. Просто перетираются мука со сливочным маслом и добавляется совсем немного буквально по чайной ложке очень холодной воды.
1 ч
Очень очень вкусно!
Делала яблочный пирог накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)