Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт пирогов, простые рецепты, классические рецепты, пироги с творогом, творожные пироги.
Удивите гостей и родных вкусным творожным пирогом с черникой. Нежный крем из творога, йогурта и сливок на тонком песочном тесте и мраморным рисунком из черники надолго запомнится всем.
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод:
Завтрак, Десерт, Банкет
Печенье сложить в пакет и пройтись по нему скалкой. Сливочное масло растопить в микроволновке и соединить с молотым печеньем и 2 ч. л. сахара. Духовку разогреть до 180С, разъемную форму для выпечки застелить пергаментом. Выложить на дно формы основу из печенья и масла.
Выпекать основу для творожного пирога с черникой около 10-20 минут в разогретой духовке. Вынуть форму и остудить тесто. Тем временем приготовить начинку, для этого заранее замочить желатин в 4-5 ст. л. чистой воды на 10 минут. Сложить творог с йогуртом и сахаром в одной миске, взбивать миксером до однородности около минуты.
Чернику перебрать, вымыть и пюрировать любым удобным для вас способом (с помощью блендера, кухонного комбайна или вручную). Несколько ягод можно оставить для украшения. Черничное пюре протереть через сито.
Сливки влить в небольшую кастрюлю и поставить на огонь. Когда сливки разогреются (около 60С), влить желатиновую смесь и размешать. 2/3 сливок влить в творожную массу, остальное добавить к черничному соку, обе массы размешать.
Стенки формы застелить полосами пергаментной бумаги и вылить на основу творожный крем. Дать настояться творожному пирогу в холодильнике около 10 минут. Затем вынуть форму, покрыть пирог черничным соусом и сделать мраморные узоры с помощью зубочистки.
Отправить творожный пирог с черникой на ночь в холодильник. На следующий день вынуть форму, аккуратно вынуть пирог и нарезать его на порции. Украсить ягодами и подавать. Приятного аппетита!
Офигенно вкусно получается творожный пирог с черникой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Выглядит очень аппетитно
Спасибо за рецепт творожного пирога с черникой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Galya95! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
творожный пирог с черникой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Сделала творожный пирог с черникой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Творог обезжиренный 200 г; Клетчатка 30 г; Яйцо куриное 1 шт.; Отруби 40 г; Молоко 100 г; Морковь по вкусу; Тыква по вкусу; Корица 50 по вкусу (упаковка; Орех мускатный по вкусу; Имбирь по вкусу...
60 мин
Милые девушки хочу поздравить Вас всех с наступающим нашим женским днем 8 Марта! Пожелать скорейшего наступления весны и тепла, любви, счастья, новых идей и новых рецептов! Дарю Вам свой пирог на 8 Марта
80 мин
персики консервированные 500 г; творог 200 г; мука 170 г; джем абрикосовый 150 г; сахар 80 г; масло сливочное 50 г; мука кукурузная 20 г; яйца 2 шт.; лимон(цедра) 1 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.; лимонный сок 1 ст.л....
60 мин
Делюсь с вами одним из своих любимых яблочных пирогов. Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий.
2 ч
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото творожного пирога с черникой очень аппетитно выглядит!!!