Сырный пирог с картофелем и тмином

Рецепт сырного пирога с картофелем и тмином
  • Время подготовки: 40 мин
  • Общее время: 85 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 330 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирогов,  простые рецепты,  пироги с курицей,  пироги с сыром,  пироги с луком,  пироги с картошкой.

Ингредиенты:

  • Тесто для пиццы (готовое) 380 г
  • Картофель 3 шт.
  • Лук 1 луковица
  • Тмин 2 ч.л.
  • Масло сливочное 2 ст.л.
  • Сливки (густые) 150 мл
  • Молоко 150 мл
  • Сыр швейцарский (или чеддер) 60 г
  • Яйца куриные (взболтать) 3 шт.

Способ приготовления:

Выпекать

Как приготовить

  1. Смажьте форму для выпечки (17 см в диаметре и 6 см глубиной), затем раскатайте тесто слоем примерно в 3 мм и выстелите им форму.

  2. Поставьте форму с тестом на полчаса в холодное место, а затем - на 10 минут в духовку, разогретую до 190 C, предварительно застелив его пищевой пленкой и присыпав сверху фасолью.

  3. Очищенный картофель нарежьте тонкой соломкой, пробланшируйте в подсоленном кипятке пару минут и обсушите.

  4. Обжарьте мелко нарезанный лук с семенами кунжута в сливочном масле, добавьте картофель, специи, сливки, молоко, почти весь сыр и яйца.

  5. Снимите с теста пленку и выложите на него начинку.

  6. Посыпьте сверху сыром и поставьте в духовку на 45 минут.

На заметку:

  • Сырный пирог с картофелем и тмином

Видео

Комментарии

3.6 / 5
sisoucati2003
sisoucati2003

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пирога с картошкой он не ел.

tomara
tomara

Я выбрала картофельный пирог, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

kira83
kira83

Я делала почти так же, было очень вкусно.

kenareva_98
kenareva_98

Sprygaeva_85, ты сама их придумала рецепт картофельного пирога?

estont1994
estont1994

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

picalara
picalara

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для пирога брусничка.

tentoro
tentoro

Ты просто кудесница.
А картофельный пирог — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картофельный пирог очень похвалила.

ingerimy1978
ingerimy1978

Sprygaeva_85, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом картофельного пирога.
Столько восхищений от гостей!

lyolya
lyolya

Супер все получилось

anna90
anna90

Кстати, когда я первый раз попробовала картофельный пирог, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Сабирова Инга
Сабирова Инга

Очень очень вкусно получилось!!!

Лида Виданова
Лида Виданова

Это очень - очень вкусный рецепт!

Анна Гурко
Анна Гурко

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

houngim
houngim

Сегодня буду готовить!

Юля Лашуня
Юля Лашуня

Готовила картофельный пирог точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

eshorto1992
eshorto1992

Надо попробовать приготовить пирог с картошкой

othethi1994
othethi1994

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

ofsimows
ofsimows

Блюдо просто супер, готовила пирог с картошкой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Рецепт Пирога яблочного без яиц
Пироги Рецепт приготовления пирога яблочного без яиц

Впереди выходные и такой пирог порадует своим ароматом и необычной текстурой теста (он из разряда влажная выпечка). Увидела у Дж. Оливера, для себя уменьшила количество сахара и нам было достаточно. Правда яблоки у меня были не кислые.

40 мин

Рецепт Горчичного пирога
Пироги Как приготовить горчичный пирог

Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 1 стак.; Кефир 1 стак.; Сливочное масло 3 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Сухая горчица 1 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Сода 1 ч.л....

1 ч

Рецепт Кокосового пирога
Пироги Кокосовый пирог пошагово

Этот изумительный кокосовый пирог печется на целом противне и нарезается порционными квадратиками. После выпечки пирог пропитывается сливками, поэтому получается очень нежный, влажный. Если есть возможность, пропитайте не обычными сливками, а густым кокосовым молоком - кокосовый вкус получится еще более ярким!

1 ч 45 мин

Рецепт Пирога Брусничка
Пироги Рецепт пирога брусничка

125 г сливочного масла; 3.5 ст.л. сахара; 1 желток; 6-8 ст.л. муки; 1-2 ст.ложки воды или молока; щепотка соли; 350 г сметаны; 1 белок; сахар по вкусу; 1 ч.ложка ванильного сахара; 400 г брусники (свежей или мороженой); 1 ст.л. крахмала; 2 ст.л. сахара (или по вкусу)...

1 ч