Пирог из груши, малины и миндаля

Рецепт пирога из груши, малины и миндаля
  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 70 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 110 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пирогов,  классические рецепты,  пироги с курицей,  пироги с лимоном,  пироги с апельсинами,  грушевые пироги,  пироги с грушами.

Ингредиенты:

  • Груши 4
  • Малина 125 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Сахарная пудра 50 г
  • Яйца куриные 3
  • Вино белое 200 мл
  • Лимон 1
  • Мед 3 ст.л.
  • Гвоздика 4 зубчика
  • Миндаль (молотый) 150 г
  • Апельсин (цедра) 1

Способ приготовления:

Выпекать

Как приготовить

  1. Смешать вино, лим.

  2. цедру, сок, мед и гвозику, дать закипеть.

  3. Груши разрезать на четвертинки и добавить к кипяшей смеси, накрыть крышкой и тушить до мягкости, примерно 5 минут.

  4. Переложить груши, слив жидкость, остудить.

  5. Оставшуюся жидкость процедить, вытащив цедру и гвоздику.

  6. Жидкость сохранить. Миксером хорошо взбить масло с сахаром и апельсиновой цедрой.

  7. Постепенно, одно за другим добавлять слегка взбитые яйца, затем миндаль и взбивать.

  8. Выложить груши в форму диаметром 25 см.

  9. Сверху распределить малину, полить миндальной заливкой, выровнять поверхность и выпекать в предварительно нагретой до 180 г

  10. духовке, примерно 25-30 минут. Оставшуюся жидкость от варки груш уварить примерно до 3 ст.л.

  11. жидкости.

  12. Когда пирог испечется, температуру духовки поднять до 220 г

  13. и полить сиропом пирог, запекать еще примерно 5 минут.

  14. Пирог остудить, посыпать по желанию сахарной пудрой и украсить малиной.

На заметку:

  • Пирог из груши, малины и миндаля

Видео

Комментарии

4.5 / 5
isestat
isestat

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

erdic
erdic

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пирог из груши, малины и миндаля уже полгода, все супер!

uprillara
uprillara

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

hatofesi
hatofesi

Сегодня буду готовить!

anyuta
anyuta

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

itimr1999
itimr1999

Нефтяник у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала сливовый пирог - очень понравилось.

roza77
roza77

Нефтяник, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пирог из груши, малины и миндаля!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

induriowa
induriowa

Сделала пирог из груши, малины и миндаля, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

isestat1972
isestat1972

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

gashkova_93
gashkova_93

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

urese1989
urese1989

Вчера был день пирога из груши, малины и миндаля.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Деньжонкова Ася
Деньжонкова Ася

Нефтяник, спасибо за рецепт пирога из груши, малины и миндаля! Обязательно приготовлю :)

aryowro
aryowro

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

gedither1992
gedither1992

Нефтяник, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

itimr1999
itimr1999

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Давыдяк Лиза
Давыдяк Лиза

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

alesya79
alesya79

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

lonoun
lonoun

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит пирог из груши, малины и миндаля.

Рецепт Пирога с персиками
Пироги Рецепт приготовления пирога с персиками

#500 г муки; 4 яйца; 100 г сливочного масла; 120 мл молока; 3 ст.л. сахара; ванилин; щепотка соли; 11 г сухих дрожжей;
Для начинки:
; 400 мл персиков в сиропе; 2 ч.л. крахмала....

1 ч 25 мин

Рецепт Горчичного пирога
Пироги Как приготовить горчичный пирог

Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 1 стак.; Кефир 1 стак.; Сливочное масло 3 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Сухая горчица 1 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Сода 1 ч.л....

1 ч

Рецепт Кельтского пирога
Пироги Кельтский пирог пошагово

Рецепт из журнала "Гастроном". Сначала он вселил подозрение присутствием апельсина, но оказалось что я не права. Очень вкусный, быстрый и недорогой пирог. Вот только я представляю его немного измененным.

60 мин

Рецепт Полосатого Пирога
Пироги Рецепт полосатого пирога

мука - 500 г; сахар - 400 г; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 1; молоко - 1 стак.; какао - по вкусу...

80 мин