Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печенья, простое печенье.
Нежное, хрустящее ореховое печенье с лимонными нотками.
Печенье миндально-лимонное
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 771 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сахарная пудра - 120 г
- мука - 210 г
- лимонный сок - 1 шт.
- лимонная цедра - ½ шт.
- сахар - 50 г
- яичные желтки - 1 шт.
- яичные белки - 1 шт.
Как приготовить
-
Мягкое сливочное масло взбиваем с пудрой несколько минут.
-
Добавляем муку, желток, лимонный сок. цедру, вальньную ессенцию и замешиваем мягкое тесто. Тесто отправляем на 1 час в холодильник.
-
Через час тесто раскатываем на пергаментной бумаге в форме прямоугольника.
-
Белок взбиваем в пену, намазываем тесто.
-
Посыпаем сверху миндальной стружкой, немного придавливая ее к тесту. По миндальной стружке посыпаем 50 гр сахара и цедру 1/2 лимона.
-
Нарезаем печенье на квадраты.
-
Выпекаем в разогретой духовке при темп.170 градусов 15-20 минут. Во время выпекания печенье может немного слипнутся, тогда проходим еще раз ножом по линиях разрезов, но только когда печенье еще горячее, когда остынет - то будет очень крошится.
Комментарии
3.8 / 5
ursersic
Ира! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
anya
Ира, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Дана Борзенко
Я еще не делала печенье миндально-лимонное, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Галка Хомяк
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
lidiya
Ира, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила печенье миндально-лимонное!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Крючкова Зина
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Мая Фотянина
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила печенье миндально-лимонное, до этого просто готовила шоколадное печенье onthekitchen.ru/vypechka/pechenye/shokoladnoe-pechenye.
burdina_71
Я тоже делала печенье миндально-лимонное.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
herendi1983
Ира, рецепт печенья миндально-лимонное замечательный!
Спасибо!
dasha
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
nontishiu1985
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
yelona
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Вика Рокоссовская
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
emiso
Сегодня приготовила печенье миндально-лимонное!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
eshorto1974
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печенье миндально-лимонное зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
anika82
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Бутелько Ника
Отлично, печенье миндально-лимонное — супер, понравилось всем!
round1983
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
lara
Рецепт печенья миндально-лимонное суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Королев Гала
Надо попробовать приготовить печенье миндально-лимонное
Печенье Рецепт приготовления печенья на маргарине
Очень простой рецепт приготовления песочного печенья на маргарине. Домашнее печенье всегда получается вкуснее, чем в магазине. Приготовьте и убедитесь в эом сами!
20 мин
Печенье Как приготовить рассыпчатое печенье
масло сливочное 250 г; масло растительное 1/3 стак.; крахмал кукурузный 4 ст.л.; сахарная пудра 1/2 стак.; соль 1 щепотка; ванильный сахар 1 пакетик; мука 3,5 ст....
30 мин
Печенье Пасхальное печенье пошагово
#Масло сливочное (размягченное) 350 г; Сахарная пудра 250 г; Соль 1/4 ч.л.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Мука пшеничная (просеить) 350 г;
Для глазури:
; Сахарная пудра 250 г; Лимон (сок) 2 шт....
20 мин
Печенье Рецепт печенья альфахорес
Пшеничная мука 1/3 столовой ложки; Крахмал 2,5 стак.; Яичный желток 3 шт.; Сливочное масло 200 г; Сахар 3/4 стак.; Ром 4 столовые ложки; Кокосовая стружка по вкусу; Вареное сгущенное молоко 1 банка...
1 ч
Супер!
у меня нет слов .