Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печенья, печенье из сгущенки.
Печенье альфахорес
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 1/3 столовой ложки
- Крахмал 2,5 стак.
- Яичный желток 3 шт.
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 3/4 стак.
- Ром 4 столовые ложки
- Кокосовая стружка по вкусу
- Вареное сгущенное молоко 1 банка
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Мягкое масло взбиваем с сахаром, постепенно вводим ваниль, добавляем по одному желтки и вливаем коньяк.
-
Затем добавляем сыпучие ингредиенты и замешиваем гладкое эластичное тесто.
-
Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 см и вырезаем из него круглые печеньки. Выкладываем их на противень.
-
Выпекаем в духовке при 150 градусах в течение 20-25 минут. Печенье не должно сильно зарумяниться, а только приобрести кремовый оттенок.
-
Когда печенье остынет, начинаем сборку. Берем одну печеньку и намазываем ее сгущенным молоком. Накрываем второй печенькой.
-
Обмазываем бока конструкции все той же сгущенкой и валяем их в кокосовой стружке.
Комментарии
4.2 / 5
podyelskaya_77
Печенье альфахорес для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Мирецкая Зина
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт печенья альфахорес!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
tomara96
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
mowsi1984
Супер!
mayolde
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
maslov_98
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
shagalieva_83
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Зинкевич за рецепт!!!
yussom
Какой замечательный рецепт печенья альфахорес - яркий, красочный и аппетитный!
Марианна Сахаровских
Мои гости требовали добавки)))
Алена Фоломеева
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
anyusha70
И это вправду весьма необычный рецепт.
galya
Зинкевич — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно печенье альфахорес будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Виолетта Ерошина
Чудненький рецепт)))
lyuda81
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
houdat1997
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Мартакова Софья
Спасибо за вкуснатищу!!!
nyuta87
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Алеся Недилько
Зинкевич, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Печенье Рецепт приготовления розмаринового печенья
Мука пшеничная 150 г; Розмарин (свежий, мелко рубленный) 1 ст.л.; Лимон (сок) 1 ст.л.; Масло оливковое 2 ст.л.; Молоко немного; Соль; Вода 1-2 ст.л....
75 мин
Печенье Как приготовить печенье на маргарине
Очень простой рецепт приготовления песочного печенья на маргарине. Домашнее печенье всегда получается вкуснее, чем в магазине. Приготовьте и убедитесь в эом сами!
20 мин
Печенье Печенье Филбертинес пошагово
Хрустящие изысканные маленькие филбертинес. Утренний кофе, послеобеденный чай, вечерний десерт - в любое время суток от них невозможно отказаться!
60 мин
Печенье Рецепт печенья из каштанов
Каштаны 250 г; Сахар 2 столовые ложки; Кедровые орехи 2 столовые ложки; Изюм 2 столовые ложки; Оливковое масло 3 столовые ложки...
1 ч 30 мин
Зинкевич, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант печенья альфахорес.
Мне он нравится больше других.