Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печенья, домашнее печенье.
Нашла рецепт печенья с брусникой, которую давно не использовала в выпечке и пошло-поехало: стала добавлять отсебятину, часть муки заменила гречневой (и не пожалела), яйцо заменила белками (но это особо не меняет структуру теста). Кислинка ягод здесь выступает ненавязчиво. Вполне пикниковский вариант, а если останется, возьмите с собой в понедельник на работу. 35 штучек получается. Под крышкой не черствеет.
Растереть мягкое масло с сахаром и ванилью.
Вбить яйцо или, как я, добавила белки, оставшиеся от сырных палочек (можно все три).
И яичный порошок-ложку, но это не обязательно. С ним просто вкуснее выпечка.
Взбить пока жидкую массу.
Всыпать оба вида муки с разрыхлителем и солью.
Замесить тесто. Кстати, тесто очень вкусное.
Бруснику соединить с крахмалом.
Перемешать, не размораживая.
Высыпать в тесто.
Скатать шарики и расположить на смазанном пергаменте на противне.
Выпекать 20 минут при 180 С или смотрите по своей духовке. У меня духовка любительница низ зажарить, а верх ленится.:)
Никогда не знаешь, как поведет тесто в духовке. Здесь печенье особо не растеклось, а превратилось на подобие пряничков.
Пересыпаем на тарелку печенье, похожее на прянички.
Завариваем кофе как обычно любите.
Вот такой разлом с ягодками.
За чашечкой 3 штучки печеньки незаметно улетит и вы угощайтесь!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Тася!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Нежно и оригинально!
спасибо, Тася!
Супер!
у меня нет слов .
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ой...как вкусно!!! Обожаю гречневое печенье с брусникой!!!!
Спасибо, Тася!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гречневое печенье с брусникой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
У меня гречневое печенье с брусникой прямо как на картинке!
получилось шикарно, Тася спасибо за рецептик!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Да гречневое печенье с брусникой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать гречневое печенье с брусникой постоянно.
Это очень - очень вкусный рецепт!
ДА!!! Тася, огромное спасибо, за рецепт гречневого печенья с брусникой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Яхууу)))наконец то закончила гречневое печенье с брусникой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Тася, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
гречневое печенье с брусникой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень простой рецепт приготовления песочного печенья на маргарине. Домашнее печенье всегда получается вкуснее, чем в магазине. Приготовьте и убедитесь в эом сами!
20 мин
масло сливочное 250 г; масло растительное 1/3 стак.; крахмал кукурузный 4 ст.л.; сахарная пудра 1/2 стак.; соль 1 щепотка; ванильный сахар 1 пакетик; мука 3,5 ст....
30 мин
#Масло сливочное (размягченное) 350 г; Сахарная пудра 250 г; Соль 1/4 ч.л.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Мука пшеничная (просеить) 350 г;
Для глазури:
; Сахарная пудра 250 г; Лимон (сок) 2 шт....
20 мин
Пшеничная мука 1/3 столовой ложки; Крахмал 2,5 стак.; Яичный желток 3 шт.; Сливочное масло 200 г; Сахар 3/4 стак.; Ром 4 столовые ложки; Кокосовая стружка по вкусу; Вареное сгущенное молоко 1 банка...
1 ч
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.