Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печенья, вкусные рецепты, овсяное печенье.
Бискотти - мои любимые печенья наряду с овсяными. Я перепробовала почти все рецепты на сайте, как обычно захотелось нового вкуса! Рецепт позаимствован у моей тезки с одного кулинарного сайта, но с небольшими изменениями. Вместо меда я взяла сахар, а ржаную муку заменила овсяной. Получились ароматные и вкусные печенки - бискотти! Количество продуктов рассчитано на 10 штук.
Орехи подсушить в разогретой до 180 С духовке, поломать на небольшие кусочки, финики освободить от косточек и не крупно порезать.
Банан очистить, размять вилкой в пюре, добавить одно яйцо, оба сахара и хорошо вымешать массу.
Овсяную муку просеять с разрыхлителем и добавить к банановой смеси, хорошо все смешать, получится плотное, но липкое тесто.
Добавить орехи и финики, вымешать, чтобы они распределились равномерно в тесте.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто в виде батончика, придавая форму мокрыми руками. Отправить в духовку на 20-25 минут.
По истечении указанного времени, противень вынуть из духовки, оставить остывать минут 10-15, затем нарезать на кусочки, традиционные бискотти и отправить в духовку для подсушивания (по 5 минут с каждой стороны). Вынуть готовые печенки и дать полностью остыть. Конечно же кофе к таким вкусным и ароматным бискотти.
Катерина, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Приготовила мужу овсяные бискотти с орехами, бананами и финиками.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Готовила овсяные бискотти с орехами, бананами и финиками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Красотищаа!
Катерина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Витаминное лакомство на завтрак или в качестве легкого ужина Еще один вариант вкусности с пророщенным овсом - вкусно, полезно, питательно. Обычно готовлю на завтрак, но, бывает, и на ужин, особенно поздний. Попробуйте!
10 мин
Изумительное печенье.) P.S. Стакан-200 мл. Капли можно заменить на шоколадную крошку, а орехи на кокосовую стружку (пробовала и с кокосовой, тоже вкусно)!
40 мин
Мягкий творог 200 г; Сахар 2 столовые ложки; Сметана 15%-ная 150 г; Печенье Юбилейное 50 г; Очищенные грецкие орехи 50 г...
10 мин
Ванильный сахар 2 ч.л.; Белый шоколад 225 г; Грецкие орехи 170 г; Пшеничная мука 400 г; Сливочное масло 230 г; Соль на кончике ножа; Яйцо куриное 3 шт.; Сода 1 ч.л.; Темный шоколад 55% 900 г...
30 мин
Мы тоже недавно первый раз делали овсяные бискотти с орехами, бананами и финиками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)