Яблочно-творожные оладьи

Рецепт яблочно-творожных оладьи
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 118 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий,  оладьи с яблоками.

Каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила оладьи. Это отличный полдник или завтрак (особенно для деток). Вы можете поэкспериментировать с рецептом и добавить в тесто творог и яблоки. Будет вкусно!

Ингредиенты:

  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Мед — 1 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ч.л.
  • Корица — 1/4 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло для жарки — По вкусу

Повод:

На завтрак, На полдник

Как приготовить

  1. Яблоко вымойте и очистите от кожуры. Натрите его на мелкой терке, хорошенько сбрызните натертый фрукт лимонным соком, чтобы он не потемнел. Выбирайте сладкие или кисло-сладкие сорта яблок, они отлично подходят для оладушек.

  2. Аккуратно отделите желтки от белков. Последние отставьте в сторону, а желтки бросьте в глубокую стеклянную пиалку. Добавьте к желткам творожок, мед, корицу и небольшую щепотку соли. Тщательно разотрите все ингредиенты до однородной массы.

    яблочно-творожные оладьи
  3. В полученную массу добавьте натертое на терке яблочко. Снова перемешайте все до однородности. Если яблоко слишком сочное, отожмите предварительно из него лишний сок.

    яблочно-творожные оладьи
  4. Муку для теста просейте, чтобы она насытилась кислородом. Тогда оладьи получатся высокими и пышными. Добавьте просеянную муку в яично-творожную массу, хорошенько вымешайте тесто ложкой.

    яблочно-творожные оладьи
  5. Яичные белки вылейте в сухую стеклянную пиалку, добавьте к ним немного лимонного сока или щепотку соли, взбейте белки миксером на максимальной скорости до устойчивых пиков.

    яблочно-творожные оладьи
  6. Взбитые белки добавьте в тесто для оладий. Аккуратно перемешайте массу деревянной лопаткой или обыкновенной ложкой сверху вниз таким образом, чтобы белки не осели.

    яблочно-творожные оладьи
  7. Возьмите сковородку, влейте на нее небольшое количество рафинированного масла. Поставьте сковородку на огонь и подождите, пока она раскалится. Выкладывайте ложкой на сковороду тесто для оладий, обжаривайте их с двух сторон до румяной корочки.

    яблочно-творожные оладьи

На заметку:

  • Хотите узнать, как приготовить яблочно-творожные оладьи? Тогда вам обязательно пригодится этот пошаговый рецепт. Ароматные и оригинальные, они станут фаворитами в вашей кулинарной книге, это я вам обещаю!

Видео

Комментарии

4 / 5
eduta1992
eduta1992

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Полли Сахаровских
Полли Сахаровских

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

nondis1984
nondis1984

Спасибо dasha87, очень часто пользуюсь этим сайтом.

ricedic1982
ricedic1982

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

galya
galya

Это не яблочно-творожные оладьи, это просто бомба!!!
Я готовила яблочно-творожные оладьи на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне яблочно-творожные оладьи даже гости заказывают!!

Светлана Хмельницкая
Светлана Хмельницкая

Dasha87!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

sofal1982
sofal1982

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

lourite2004
lourite2004

Какой замечательный рецепт. Моим любителям творожных оладий на молоке обязательно понравится.

isestat
isestat

Просто божественный вкус!

ongitear
ongitear

Попробовала приготовить яблочно-творожные оладьи.
Супер!!!
Спасибо dasha87!
Вы профи!

saldalal1979
saldalal1979

Яблочно-творожные оладьи просто вкусняшка!!!

viktoriya99
viktoriya99

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Рецепт Творожных оладий на молоке
Оладьи Рецепт приготовления творожных оладий на молоке

Творог - 200 г; Яйцо - 1 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 1 щепотка; Сода - 2 щепотки; Мука - 4 ст.л.; Молоко - 100 мл; Подсолнечное масло для жарки - 50 мл...

30 мин

Рецепт Картофельных оладий
Оладьи Как приготовить картофельные оладьи

картофель 11 шт.; лук 2 шт.; мука 6 ст.л.; яйца куриные 2 шт.; соль по вкусу; чеснок 1 шт.; перец черный (молотый) по вкусу...

39 мин

Рецепт Диетических оладий
Оладьи Диетические оладьи пошагово

Вкусные оладьи. Нежные и легкие.

15 мин

Рецепт Оладий из кабачков
Оладьи Рецепт оладий из кабачков

Цукини 1/4 кг; Зелень 1 пучок; Маринованный чеснок 1 зубчик; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Растительное масло по вкусу; Сметана по вкусу...

45 мин